芹菜

(一)科学栽培管理

在芹菜栽培中,提高芹菜育苗畦的温度,避免通过春化阶段的低温,是减少芹菜先期抽薹的有效措施之一。现在芹菜育苗正值寒冬,若阳畦内白天温度保持在15摄氏度至20摄氏度,夜间温度保持在8摄氏度至10摄氏度,就可避免其通过春化阶段。为达到这一目的,通常采取如下措施:适当晚播种。晚育苗,以避开高寒季节,在气温回暖时育苗,从而可保证育苗畦内有较高的温度。也可于播种前充分“烤畦”,使播种畦内温度升高。建防风障,加盖保温覆盖物,提高防风保温性能。经常打扫、擦拭塑料薄膜,使之有较高的透光度。苗期要少浇水,浇小水,以免降低地温。春芹菜长成后,多数植株已有花薹,收获早的花茎短,收获越晚,花薹越长。因此,要适时收获,以免花薹过长而降低芹菜品质。采用劈叶收获的方式,也可防止前期抽薹

(二)巧用赤霉素

赤霉素对芹菜有促进营养生长、提高产量、改善品质、减缓前期抽薹的作用。常用浓度为20至50PPm。赤霉素不可与碱性农药混用,更不可任意提高其施用浓度,否则芹菜会枯死或畸形生长。施用时间应在芹菜生长盛期,每7至10天喷1次,连喷2至3次,收获前15天停止喷施。喷施得当可使芹菜增产百分之二十以上,而且其叶柄增长,质地脆嫩。