毛豆

毛豆口感脆爽,不油腻适合大众口味。但近一个月,毛豆价格持续走低,致使部分毛都种植产地毛豆大量滞销。有“毛豆之乡”称谓的浏阳普迹镇大鸡头村就正好碰上了这个风尖浪头,致使其万亩毛豆严重滞销。

在2014年最低3.6元/公斤的毛豆,如今却跌到了2.4元/公斤还是没人收,这让浏阳的豆农们非常郁闷。据悉,这与豆农们的信息不匹配有关,2014年毛豆利润相当可观,导致种植毛豆的人增多,恰巧今年又是丰产,才出现供过于求的局面。对此,业界人士提醒,菜农应分散来种,以降低可能出现的风险。 而且豆农们应在种植前就应该选取更多的销售渠道。

成本价出售都很难找到销路,“马上就是水稻晚季种植其了,如果毛豆还不采摘,就会变黄,那样就只能回田作肥料了。”豆农宋南方说,只有毛豆卖到约2.6元/公斤,才能确保不亏本。由于毛豆滞销,他和许多豆农一样,自己当起了批发商,每天运着一车车毛豆送往长沙马王堆批卖市场售卖。“并且现在气温越来越高,毛豆成熟的会很快,若是再找不到销路,可能就真的要亏惨了。”大鸡头村村民周享仁种的毛豆也不容乐观,他说,“去年毛豆最低价都有3.6元/公斤,赚了一点,今年就多种了些,没想到行情变了。”

菜农们不应该跟风 分散种植才能能降低风险,记者就此特地走访了长沙市多家生鲜市场,了解到毛豆目前处于盛产大量上市的季节,可毛豆销量和价格却一直是处于下滑的趋势,批发商娄先生说,一个多月前,毛豆刚上市时,价格曾达到过每斤6元,紧接着,收购价很快就跌到3.5元,然后是2.5元、2元甚至0.8元。“近段时间,在长沙各菜市场里堆积了大量毛豆,除了本地的,还有江西、湖北等地的,外地的毛豆价格甚至更优惠。”

其实就笔者个人的看法来说,毛豆市场需求量是肯定有的,本人就很喜欢吃这种豆类蔬菜。之所以滞销最主要的原因的确是供求不平衡导致。但是从市场角度来想想,中国人口稠密对于这万亩毛豆未必还消化不了?那么问题来了,之所以滞销还有一大原因就是受市场广泛性的牵制。可能很多豆农都还在依靠传统销售方法来打开市场,但是在当今互联网时代,这样是远远不够了。如果你提前依靠互联网依靠平台,那么你的产品可能就会在上市之前就会被人预订一空,你的农产品可以销往全国各个角落甚至境外!中国惠农网就是一个不错的线上农产品交易平台,其是以服务三农、让农民更富裕、以科技创新带动中国农业产业的发张为宗旨!