莲藕

临近春节,李全义的手机总是响个不停。“这几天,预购藕种、咨询种植技术的电话天天都有,全国各地的都有。”李全义自豪地说。

今年40岁的莲藕种植户李全义是商水县化河乡宁楼村农民。1998年,李全义在广东打工期间发现莲藕市场需求很大,且市场前景很好。后来,他只身到山东考察学习,很快掌握了池藕种植技术。2008年回到家乡后,李全义便开始着手流转土地种植莲藕,选择藕身长、口感清脆、淀粉含量高的南斯拉夫雪莲藕和泰国一号水果藕,从当初的10亩发展到现在的300多亩,他被当地群众称为“莲藕大王”。

莲藕试种成功后,李全义又尝试着在藕池里放养泥鳅,形成了“水底有莲藕,水中有泥鳅”的混养模式。莲藕是水上经济,泥鳅则是水下经济,除去种苗、土地租金、工人工资等开支,每亩总收入可达两万多元。2013年,在李全义的带动下,宁楼村成立了“莲藕种植专业合作社”,本乡池藕种植面积达400多亩,带动信阳、漯河、开封等市地发展近2000亩。他低价供应藕种,上门帮助建藕池,跟踪技术服务,入社一家成功一家,带领60多户社员在农田里蹚出了一条致富路,成为当地的科技致富带头人。

谈及下一步打算时,李全义信心十足:一是以村人口学校为阵地,定期集中群众学习生态莲藕种植技术,扩大优质莲藕的种植面积,带领更多的群众共同致富;二是建设莲藕食品加工厂,拉长产业链条,增加产品附加值。同时,他期盼政府部门能在资金、技术、农资、农机等方面加大对种菜企业的补贴和扶持力度,降低企业的生产成本;希望政府部门能支持种植企业与学校、饭店、商场超市直接对接销售等直售模式,减少蔬菜销售环节的层层加价,让市民能以较低的合适的价格买到高品质的放心菜。