西兰花

大豫镇农场社区通过土地流转大规模种植西兰花,目前种植大户已发展到50多户,是南通市出口蔬菜示范基地,也是江苏省连片种植面积最大的基地。如今,1000亩西兰花喜获丰收,菜农们正忙着在田里采收。

走进大豫镇农场社区,一片忙碌的景象,农户们正紧张地采收着西兰花,看着一颗颗碧绿如翠,饱满可爱的西兰花,农户们心里乐开了花。农场社区农民王桂林就是其中之一,他今年种了50亩西兰花,从5月18日第一批采收开始,每天采收5000多公斤,现在已接近尾声,一年种两季,亩产值达4000元左右。

据大豫镇农场社区居委会主任徐公兵介绍,农场社区统一种植“炎秀”这一品种的西兰花,该品种味道鲜美,营养价值高,但也有一定的风险,这种西兰花抗病性弱,如果遇到连续的阴雨天,产量就会减少。而且西兰花进入市场后,也不能停留时间太长,如果温度高的话,保鲜仅有几个小时,就必须要全部销售完,不然也会给商贩带来一定的损失,但目前来看市场需求量一直有增无减。既然种植有一定的风险,那种植大户怎样确保订单的稳定,种植不亏损?

徐公兵告诉记者,为了提高经济效益,促进农民增收,农场社区成立了如东东海蔬菜种植专业合作社,合作社采取“公司+基地+农户”的经营模式,让种植户的订单有保障。近半个多月来,由合作社创建的南通绿海冷冻食品有限公司进入生产高峰,每天收购西兰花达80吨。“采收后直接卖到市场,每公斤价格只有2.4元,而通过公司收购存储到冷库,可以等到市场价格上涨后再出售。”徐公兵告诉记者,小贩收购价格不高,而公司会以保护价收购,有合理的订单,让农户吃上了“定心丸”。

南通绿海冷冻食品有限公司总经理戴海旭介绍,在市场行情好的时候,农户可以直接向市场销售,如果市场萎靡,价格不高时,公司将按照保护价全部收购、存储,然后等到市场好转的时候再抛售,这样合作社起到了托底的作用,让农民不受损失。“目前,公司建有两个冷库,能一次性保证农场社区1000亩的西兰花仓储。”如今,公司与农场社区西兰花种植户已形成了种植、加工、出口、外销的产业链,实行统一种植模式、统一使用农药、统一发放种子、统一田间管理、统一采收、统一销售的“六统一”。