茼蒿

11月23日上午8点,丹东市振安区楼房镇马家村,七八个同村村民来到茼蒿种植户王永连家的日光温室大棚,他们都是王家请来的亲戚和帮工,在接下来的三四天里,要把今冬第一茬茼蒿全部采摘、打捆,分批上市。

当天正是小雪节气,室外寒风凛冽,大棚里却暖意融融。约有1亩地的日光温室里, 20厘米左右来高的茼蒿青翠欲滴、鲜嫩水灵,看上去仿若一幅铺在地上的厚实长毯。几位来帮工的妇女各寻一“阵地”,一边采摘一边唠着市场行情:“听说茼蒿又涨价了,今早上市场批(发)3块钱(一斤)呢。”

“天儿冷了,吃涮锅的人多,茼蒿的价格就起来了。”赶上这一拨行情的王永连笑着向笔者介绍说,他家这个大棚经营了七八年,当时打着“马家一队”旗号的茼蒿已在全省扬名,沈阳、本溪等地菜贩都过来抓菜。这几年,各村民组陆续建起一些日光温室,茼蒿已逐渐发展成为该村的一项支柱产业。虽然现在不少市郊菜田也种上了茼蒿,但许多涮锅城、酒店还是青睐马家村的茼蒿。

茼蒿

马家村的茼蒿为何不愁卖?王永连认为,主要是当地土质好,各方面条件适宜茼蒿生长。他说,茼蒿是个挺好摆弄的细菜品种,一点儿农药、化肥都不用。由于他们村种植茼蒿历史较长,积累了丰富的控温、浇水等大棚生产管理经验,这些因素都使得这里的茼蒿品质好于别的地方。销售时,不仅卖得快,价格也比别的地方略高。“这一两年尽管出去打工挣得越来越多,可丝毫没影响茼蒿产业继续发展,现在全村种茼蒿的日光温室已有约150亩。”王永连说。

“马家茼蒿好卖,不光是因为品质好,这卖相也好啊!”一直忙着给茼蒿装箱的一位王家亲戚,拿着一捆用红塑料绳绑得熨熨贴贴的茼蒿向笔者展示。“货卖一张皮嘛!”同来帮工的丁桂珍边说边在面前的一块泡沫板上放一根塑料绳,再轻轻拔出一把较为粗高的茼蒿,拍土、码齐,摆到泡沫板上垫底,相对较细的铺在上面,利索地绑好,一个重约1公斤的茼蒿捆脱手了。她告诉笔者:“我们这儿种大棚细菜的挺多,冬天不用大老远出去打零工,隔不了几天就有一茬菜要摘,帮工每天都能挣个几十元。”

下午4点,大棚里的光线渐渐暗了,几个人忙了一天采收的约500公斤茼蒿已整齐地打捆放到十几个纸箱里,等着附近的农村经纪人上门收购。“今天的收购价还不错,每公斤5元。” 王永连算了算账,按一冬种4茬茼蒿,一茬茼蒿收获近2000公斤计算,今年一冬差不多能收入三四万元,“赶上在外面一年打工的收入了。”