仙人掌

名称  食用仙人掌米邦塔日光温室栽培

栽培类型  日光温室

蔬菜分类  多年生菜类->仙人掌

适宜品种  米邦塔。

特征特性:

食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,叶掌状、扁平、绿色,有短刺。原产墨西哥,喜热、喜光、耐干燥,西北地区,温室内可四季栽培。食用仙人掌是世界四大绿色保健蔬菜之一,不仅具有丰富的营养,还兼具保健与药用功效,有很高的经济效益。

栽培技术  

1.栽培方式

扦插育苗,高垄栽培。

2.土地的准备

种植前施少许腐熟有机肥和磷酸二铵,将土地深翻,碎土后起垄,垄高20厘米,垄宽45厘米,垄沟宽45厘米,垄中心距90厘米,土质要求疏松透气。垄面平整,呈梯形。起垄后在畦面平铺3~5厘米的细砂。

3.扦插方法

食用仙人掌是无性繁殖,它的种苗就是掌片。扦插时选用生长1~2年的掌片扦插为最佳。仙人掌繁殖速度快,扦插易于成活,可直接扦插于栽培畦、温室内一年四季均可进行。具体方法是:当叶片生长1年左右,叶片较充实后,用利刀沿基部割下,置于干燥的地方晾晒7天左右,待伤口晒干后即可扦插。扦插时以掌片1/3~1/2埋入土中,按株行距80厘米×35厘米栽植,每667平方米栽2000片左右,可小面积栽培,逐步扦插逐步增加栽培面积。

4.田间管理

食用仙人掌施用有机肥时要求肥料完全腐熟,追肥以磷、钾肥为主,不宜施用过多氮肥。一般两周结合浇水追肥一次,每次667平方米施磷酸二铵5千克,或硫酸钾2千克,高温时停止追肥,冬季需减少追肥、浇水次数。浇水时不宜大水漫灌、浇满垄沟即可,浇水过多容易烂根。

5.温度管理

仙人掌适宜生长的温度为20℃以上,10℃以下会停止生长,0℃以下会受冻害,冬季应尽量提高温室温度,并注意做好温室内的通风透光工作,避免温室内过度持续的潮湿。

6.适时采收

食用仙人掌扦插后,夏季两周,冬季一个月即可长出新芽,待新芽再长出嫩叶时方开始采摘。当嫩叶长至手掌大小时采摘最佳,过小影响产量,过大味道过酸,影响口感。采收时从嫩叶基部用利刀割下即可。采下的嫩叶在常温下保存15天以上,冰箱保存可保鲜30天以上。食用仙人掌不易感染病虫害,不使用农药,是绿色无公害食品。