空心菜

腐乳炒空心菜

材料

主料:空心菜300克,腐乳(白)50克,

调料:植物油15克,白皮大蒜10克

腐乳炒空心菜的做法

1. 空心菜洗干净,除去梗,择成小段备用;

2. 白豆腐乳放入碗中压成泥,加入少许水淀粉调匀备用;

3. 锅中倒油烧热,放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香,加入空心菜炒匀;

4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟,盛入盘中即可。

豆腐乳炒空心菜

材料

豆腐乳1块,水60cc,蒜头2颗,红辣椒1支,空心菜200公克,糖1/4小匙,盐少许,米酒1小匙

豆腐乳炒空心菜的做法

1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。

2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用。

3.空心菜清洗,切成3公分长段。

4.热油锅,以中火将蒜末炒香,加入红辣椒略炒,然后放入空心菜梗的部分,再放入菜叶部分一起拌炒。

5.接着倒入作法1的材料,再加入调味料的糖、盐用大火炒匀,最后淋入米酒即可盛盘。

现在,我们对于空心菜的一些做法已经有了了解,这些也是参考了空心菜的做法,让我们可以更快的掌握有关空心菜的做法。让空心菜已经不仅仅是一种菜,而变成了养生中的一种必备的食物之一,同时也让我们赞不绝口。如果还想了解更多,可以到农村创业--空心菜频道,查看更多关于空心菜的信息。