椪柑

成年椪柑园栽培技术。椪柑(又叫芦柑)是我国种植的重要宽皮柑橘品种群,曾被誉为“东亚橘中之王”。但因受栽培管理不善等因素影响,不少产区果实品质下降,市场竞争力逐年减弱。现介绍福建永春与台湾合作开展的山地成年椪柑园高品质栽培技术,可供其他椪柑产区乃至柑橘产区借鉴。

椪柑(又叫芦柑)是我国种植的重要宽皮柑橘品种群,曾被誉为“东亚橘中之王”。但因受栽培管理不善等因素影响,不少产区果实品质下降,市场竞争力逐年减弱。现介绍福建永春与台湾合作开展的山地成年椪柑园高品质栽培技术,可供其他椪柑产区乃至柑橘产区借鉴。

1. 改造树冠郁闭果园 山地椪柑园的种植密度较大,一般每亩栽60~70株,有的甚至更密。目前不少果园树冠郁闭,耕作不便,农药、肥料和人工投入费用增加,但产量尤其是品质难以提高。对此类果园进行疏伐,可以改善园内通风透光条件、方便操作,对提高果实品质和降低整体生产成本均有显著效果。通常坡度较大的郁闭园,70株左右的密度宜改为40株左右。对每亩种植约50株,出现株间部分交叉的郁闭园,不采取减少株数的方法,仅分年对树冠大枝作轮换回缩更新修剪,以降低、缩小树冠,这样既解决通风透光问题,又更新了树冠。

2. 培养自然开心形树形 在改造郁闭果园的基础上将树形培养成自然开心形,对改善通风透光、矮化树体、提高产量和果实品质均有良好的效果。一般选留3个与水平方向成60~80°角的主枝,主枝要直立、弯曲少,且配置均衡,以支撑果实与枝叶重量。对遮阴面大的中央直立主枝应坚决去除,当选留的主枝过高时应予以回缩,矮化树体。在每个主枝上配2~3个与水平方向成10~20°角开张的副主枝,着生在副主枝上的侧枝与水平方向成0~20°角。配置副主枝或侧枝时,越在下方的宜越长,向上的宜渐短,使树冠呈三角形,每个副主枝、侧枝均呈三角形,这样受光量大。经以上改造后骨干枝数量减少,枝条从属分明,树冠内通风透光,绿枝群呈丛状波浪形,生产效益得到提高。对自然开心形树形培养(改造)不宜过急,对多余主枝的去除和选留主枝顶端的回缩矮化均宜分年进行。(www.nczfj.com)成年树树冠控制在4.0~4.5米、树高在3.0~3.5米。树形改造宜在采果后、春梢抽生前的冬季进行。

3. 实施果园生草栽培 成年椪柑园实施生草栽培,不仅省工、保持水土,而且每年割取的青草和草根更新又逐年增加了土壤有机质,有利于活化土层,增强椪柑树根系活力;还可缓和土温的急激变化,改善生态环境,为天敌提供栖息场所,对病虫害有综合防治效果。对土壤肥力差的山地椪柑园,应结合全园扩穴深翻改土、增施有机肥、熟化深层土壤,以利培育强大的根系,提高保水保肥能力。生草栽培应选留良性草,铲除恶性草,在生长季节每年用割草机或人工割草3~4次覆盖树盘,控制青草高度,以免因生草栽培影响树体生长和田间作业。生草果园的青草需从土壤中吸收养分和水分,鉴于此,在开始几年增施约20%的氮肥,等草量增多、肥力提高后,树干周围不作生草栽培,而是将割取的青草覆盖在树盘上,待树体健壮时再行全面生草栽培。果园实施生草栽培2~3年后,可于冬季结合清园进行1次约深20厘米的翻耕,以增加果园土壤有机质。

4. 改进果园施肥技术 不少山地椪柑园有机质含量低,肥力差,施肥次数多,通过改进施肥技术可减少肥料用量20%~30%。首先应增施有机肥,实行生草栽培,使有机质含量提高至2%以上。其次是氮磷钾合理搭配。椪柑园氮、磷、钾比例以1∶0.5∶0.75为宜。通常株产20千克、60千克、120千克果实的果树分别施纯氮0.45千克、0.90千克、1.30千克。再以上述比例分别施五氧化二磷0.22千克、0.45千克和0.65千克,氧化钾0.34千克、0.68千克和0.93千克。再次是抓住施肥时期。椪柑施肥时期主要在采果后、春梢萌发前和果实膨大期。春季多施氮肥,以促进春梢生长和开花结果;夏季多施钾肥,以促进果实膨大。果树盛产期重点培育春梢,春梢既是当年结果枝,其营养枝又是翌年的结果母枝,营养枝与结果枝的比例要求在50~55∶45~50,此比例较有利于果实优质和防止大小年结果。将有机肥和全年约50%的化肥集中在采果后、春梢抽生前施入,其余50%的化肥在稳果后(7月)施,注意控施氮肥,增施钾肥。

5. 积极推行疏花疏果 疏花疏果的目的是增进果实品质,防止大小年和控制树势。疏花疏果可分3个阶段,第一阶段是在冬季修剪时控制结果母枝数量。次年为大年的结果树,冬季对树冠外围部分枝条进行短截,以减少花量,增加春梢营养枝。第二阶段是在春梢抽生现蕾时进行复剪,对现蕾、开花过多的植株再次疏剪成花母枝,减少过多的花果,以减少树体营养消耗,并刺激一些新梢萌发来调控营养枝和结果枝的比例。第三阶段是在果实生理落果结束(6~7月)后进行疏果,疏除病虫果、机械损伤果、风伤果、畸形果、密生果,以及易日灼部位的果实和树冠内光照差、无商品价值的果实。通常盛产期果园亩产量宜控制在2500千克左右。

6. 综合防治病虫害 病虫害防治目前以化学防治为主,用药次数多,既污染环境又增加成本。如果将椪柑病虫害的综合防治比作金字塔,那么基础工作在塔底,化学防治在塔尖,其重要性依次为:第一是建园地点、日照、通风、排水等栽培环境要适宜;第二是选择抗病虫品种、砧木和无病毒健壮苗;第三是选择适宜的土壤,做好肥水管理、整形修剪、田间卫生、冬季清园;第四是进行生物防治,利用好有益天敌、有益菌群;第五是利用微量元素、营养剂、氨基酸等促使树体生长健壮;第六是采取用药次数少、浓度低的化学防治。实施上述金字塔形的综合防治可减少喷药次数,有利于保护天敌和优化果园生态环境,更重要的是有利于生产高品质的果实和提高生产效益。