洋葱

种前准备

在东北地区一般采用春育苗的方法,用这种方法可以延长洋葱的生长时期。在东北地区的播种时间一般要根据当地的栽培条件和气象条件决定,在黑龙江如果用日光温室育苗,时间可以提早一些,在2月中下旬进行,如果在塑料大棚进行育苗,时间相对晚一些,可以在3月中下旬进行,也就是说洋葱的播种时间从2月下旬~3月末都是可以的。吉林以南地区大多是在塑料大棚进行育苗,播种的时间可以在3月初进行。

东北地区在播种前15~25天要开始做准备工作,要清理积雪,扣棚,当棚内的土壤化冻深度达到15厘米的时候,开始进行床土的配制。首先将化好的土壤过筛,同时将适量发好的农家肥掺入一起过筛,用量是床土的三分之一,还可以掺入一些二铵,用量70克/米2。然后将配好的过筛床土搂平,盖上小棚准备播种。另外,从大地拉回田土过筛用作覆盖土。

底肥施用技巧

底肥的施用一般是1公顷腐熟的鸡粪15吨,加二铵450千克,硫酸钾300千克,如果没有鸡粪,每亩可以用农家肥30吨,二铵900千克,硫酸钾150千克。钾肥的使用种类是酸性土壤使用氯化钾,中性偏碱的土壤使用硫酸钾。由于洋葱根系较浅,施入底肥要注意肥料不要施太深,一般10厘米~20厘米。另外,在东北地区最好覆盖地膜。

育苗技巧

(1)温度。在春育苗过程中温度很重要,洋葱不喜欢太高的温度,育苗期间也是一样。播种后出苗前,温度不能太高,如果长时间在25℃以上,仍然会影响洋葱的出芽,种子甚至会腐烂。在20~25℃左右的温度下,大约7~12天就开始出苗了这个时候应该适当降低温度,白天温度保持在15~20℃,夜间保持在10℃左右。洋葱幼苗生长的适宜温度为12~20℃。直到定植前10天要放大风,结合控水进行幼苗锻炼,到定植前5天,苗床内温度与外界温度环境应该是完全一致。

(2)水分。播种后出苗前如果床土表面不干的时候一般不需要浇水,如果土表已经有0.5厘米厚度干土就要适当的喷上一些水,达到土表潮湿就可以了。幼苗出土后要保持苗床内土壤湿润,不能过干也不能过湿。定植前10天开始控水,但是不能控得太重,要做到见干见湿。

(3)肥料。在施肥方面,苗期营养要施足底肥,底肥充足,幼苗前期可以不用追肥,当幼苗生长到15~20厘米高的时候,结合灌水,追施尿素15克/米2,定植前10天喷施磷酸二氢钾,浓度为0.2%~0.4%。

(4)覆土和除草。为了保证洋葱幼苗正常生长达到壮苗的标准,在整个幼苗期要上两次覆盖土。第一次在幼苗出土后长到7~10厘米的时候进行,结合除草使用过筛拌了除草剂的药土,覆土厚度0.5厘米。第二次覆土在幼苗生长到15~20厘米的时候进行,将潮湿的过筛细土均匀地撒在苗床内,覆土厚度1厘米。

病虫害防治

在洋葱幼苗期间,病虫害比较少,根据天气情况注意病虫害的防治。如果幼苗期连续阴天多雨,棚室内空气湿度大,气温低,光照少,就要注意通风,降低空气湿度和温度,同时适当喷洒农药进行防治。这个时期的病害除猝倒病外,还容易得疫病。

防治猝倒病和疫病:首先在阴天的时候要加大通风量,降低室内湿度。在发生猝倒病的地方多洒一些多菌灵或者甲基托布津粉剂与土拌匀,喷洒药水,一般是采用甲基托布津500倍液喷洒床面。育苗后期容易发生疫病,表现在幼苗叶尖变白,可喷洒杀毒矾1000倍液或甲基托布津1000倍液,两种药交替使用,连续喷洒两次。

总结来说整个过程:施肥、旋耕、做畦、喷洒除草剂、覆盖地膜、上土。覆盖地膜的优点:第一,利用地膜覆盖可以减少土壤水分的蒸发,减少灌水的次数,第二,前期可增加地温,可以增加缓苗速度,促进幼苗生长。方法是将施好肥的地块按计划好的耕作形式(垄作、高畦、低畦)做畦,喷洒除草剂,一般200毫升/667米2施用“施田补”。然后覆盖地膜,这时注意要将地膜压实,并在上面压土,这种做有利于定植时封苗眼,防止以后杂草滋生。

收获时需要注意的问题

(1)收获。当有70%的葱秧倒伏后,应该将余下的未倒葱秧进行人工压倒,促使葱头同时成熟,同时晾晒。倒伏后约50%的葱叶干枯时起出葱头在田间晾晒,葱叶全部干枯时进行装袋。装袋时要将枯叶剪去。剪叶的时候要留5厘米以上的叶段,防止剪口感染腐烂,然后分级装袋。装袋以后还要继续晾晒7~10天,最好是荫干,防止葱头被阳光晒绿,影响产品外观。在晾晒期间要防止雨淋。

(2)贮藏。一般秋季销售在10月~11月底完成,随着室外气温的降低,没有出售的洋葱就要考虑洋葱入窖的问题。洋葱可以贮藏在比较干燥的空房子中,尽量降低空气湿度,温度在0~3℃左右,一般可以贮藏150~170天。入窖后要定期查看,及时将变软的、受冻的、腐烂、出芽的葱头挑出。

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