南瓜

南瓜饼的做法有很多,人们可以根据南瓜饼的做法大全来制作自己喜欢吃的南瓜饼品种。

油煎南瓜饼

【材料】:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。

【制作方法】:

1.南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。

2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。

3.将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。

椰香南瓜饼

【材料】:

主料:南瓜

辅料:元宵粉

调料:白糖、椰茸、食用油

【做法】:

1、将南瓜清洗,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;

2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

3、装盘撒上椰茸即可

红豆南瓜饼

【主料】:南瓜 红豆沙 糯米粉 豆苗 糖

【制作步骤】:

1、红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费。成本还不高。

2、南瓜清洗切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦。哈哈。

3、南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团。

4、不底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。

5、小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面。

6、豆苗要之前焯过的,水里加些油和盐,能让豆苗看上去更绿。摆盘造型。

南瓜饼的做法有很多,如油煎南瓜饼、椰香南瓜饼、红豆南瓜饼等。南瓜饼是一款老少咸宜、营养丰富的点心。人们适量地食用南瓜饼,有利于身体健康。喜欢吃南瓜饼的朋友可以根据以上介绍的南瓜饼的做法制作南瓜饼。如果还想了解更多,可以到农村创业--南瓜频道,查看更多关于南瓜的信息。