芸豆

芸豆营养价值:

芸豆富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

芸豆适宜人群:

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜患有脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等的人群。

芸豆食疗:

1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.抑癌抗瘤:芸豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

3.解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀。

4.健脾:适用于脾气虚弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。