紫甘蓝

在现代蔬菜生产中,紫甘蓝是露地秋冬季叶菜类蔬菜栽培主要种类之一。而紫甘蓝的育苗期大多在夏季,在夏季传统育苗中经常会受到台风、高温、多雨、干旱等自然灾害的影响,加上病虫害等不利因素,导致生产成本增加,极易错过生产季节,种苗质量也得不到保证。培育优质、低廉的蔬菜种苗将为蔬菜的丰产丰收打下坚实的基础。工厂化育苗和传统育苗方式相比,优势主要体现在:发芽率高;出苗整齐一致;根系发达、定植后无缓苗期;生长速度快;病虫害防治容易。

紫甘蓝品种选择 

选择适合本地区种植的紫甘蓝品种,主要有“美貌”、“神月”、“秋绿”、“七草”等等。 

播种前准备播种时间的确定 

根据定植的时间来确定播种期,夏季紫甘蓝的苗期一般为28~32天,一般提前30天进行播种。 

穴盘类型的选择 

根据苗龄时间长短和出圃标准不同可选择EPS128、EPS200、EPS242、VFT128、VFT200等穴盘类型,从节约成本和种苗质量的角度出发,一般选用EPS200、EPS242、VFT128三种规格穴盘。 

紫甘蓝基质 

紫甘蓝育苗基质要求有良好的物理性状,适合紫甘蓝种苗生长的pH值,无病虫害、草种和有毒物质。一般采用进口草炭、国产草炭、珍珠岩、蛭石混合而成,比例为1∶3∶1∶1。基质中加入适量的基肥,要求pH在6.0~6.5,EC为0.5mS/cm,基质偏酸偏碱可分别用石灰粉和硫酸亚铁进行调节:1.5kg石灰粉可调高每立方米基质pH0.5~1.0单位;0.9kg硫酸亚铁可调低每立方米基质pH0.5~1.0单位。基质的干湿度对苗期的养护管理和苗的整齐度影响很大。检验基质中的水分是否合适可用以下方法进行:用手抓起一把基质,用劲捏成一团,如果有水从指缝间渗出而不下滴,说明基质的干湿度很适宜,否则会过干或过湿。 

紫甘蓝浸种 

夏季紫甘蓝一般采用温汤浸种的方法。用纱布袋把种子装好后放入50℃的恒温水浴锅中,浸泡5min左右,并不断进行搅拌,一般见到有少量种子破皮即可取出,摊开晾干。 

播种及催芽技术播种 

采用ST-750自动播种流水线,每天的播种数量在60万粒左右,播种深度0.5cm左右,播完后用珍珠岩进行覆盖,并浇透水。 

紫甘蓝催芽 

把播种后的穴盘整齐有序的排列到催芽室里,维持催芽温度21~23℃,并不断进行喷雾,大约24h后,种子破壳即可出催芽室。 

紫甘蓝温室管理 

夏季温度高光照强,最好使紫甘蓝苗傍晚出催芽室,以便适应新的环境条件,进入温室后及时喷水保湿。子叶露土前白天要不断的进行喷雾,并用遮阳网进行遮阳,提高发芽率。大约3~5天后,胚轴逐渐露土长出子叶,待苗出齐后,应控制水量,若此时浇水太多,幼苗极易发生徒长,需做到不干不浇水,及时对穴盘边缘及通风口处的苗进行补水。7~10天时开始出现第一片真叶,此时可用50~75mg/kg14-0-14肥料进行浇灌,浇肥料的时间最好选择在上年10∶00前,浇完后立即用清水进行冲洗,防止局部浓度过高造成叶片肥害。在子叶展平后第一片真叶出现前,进行移苗,并统计发芽率,准确获取相关信息,并及时通知客户成苗数量,紫甘蓝发芽率一般在90%以上。随着苗的长大,逐渐减少遮阳程度和遮阳时间,增加光照度,并根据天气状况进行相应调整,防止种苗节间变长,造成后期倒伏。不断提高肥料浓度,合理搭配使用14-0-14,13-2-13,20-10-20等肥料,浓度一般为100~150mg/kg。为促进根系生长,苗龄在20天左右时进行控水,控水程度以叶片不萎蔫为标准,注意中午补水和适时适当遮阳。出圃一周前让种苗在全光照的环境条件下生长,以便适应外界自然环境。出圃前2天浇一次重肥,一般选择20-10-20 250mg/kg。一般出圃标准为三叶一心,装箱时用相同规格的起苗器进行起苗,起苗时基质水分要控制好,太干过湿都容易发生断苗现象。温室内温度较高,种苗不能立即装箱发货,待冷却后再进行操作。 

紫甘蓝病虫害防治 

病虫害防治应选择高效、低毒、无残留农药,喷药要正反面均匀周到,时间在上午10时前或下午4时以后。常见的虫害主要有:蚜虫、飞虱均为刺吸式口器,吸取植株汁液干扰光合作用。可用吡虫灵1000倍液或锐劲特1500倍液进行防治。菜青虫、斜纹夜蛾均为咀嚼式口器,吃食叶片,造成植株死亡。可用除尽2000倍液或奥绿1号1500倍液进行防治。常见的病害主要有:猝倒病、立枯病:主要发生在幼苗期,种子出催芽室后可用普力克800倍液进行灌根。黑斑病、叶斑病:主要发生在苗期的后阶段,由于密度大、通风不好所造成,可用甲基托布津2000倍液或加瑞农1000倍液进行防治。