椰子

“椰子冻不能再吃了,加工过程太可怕了。”昨天,在微信上曝光了该款产品在越南的加工黑幕,原来这个标榜安全、纯天然的食品在加工过程使用了不少人工添加剂。

越南椰子冻大受欢迎

昨天记者走访了多个进口零食店、水果店,发现这款商品依旧在锡城出售。在中南路附近的一家零食店内,店主告诉记者,椰子冻是他们店的明星产品,都是周围老客人提前订货,之所以叫椰子冻,就是在新鲜的大椰子顶部打开一个盖子,用椰子里原汁原味的椰汁,加一些椰奶制成,整个果冻就装在椰子壳里面。“我们这里出售的是越南蓝标椰子果冻,精选优质越南椰子制成。它含有大量的植物蛋白及17种人体所需的氨基酸和锌钙铁等微量元素。”观山路一家进口零食店店主告诉记者,去年椰子冻的价格是45元/个,今年降价了卖30元/个,而至于为何降价,店主的解释是原料便宜了,“不放防腐剂、奶精等添加原料,完全是纯天然食品,所以椰子果冻只有3天左右的保质期,只能先预订,后发货,这样才能确保大家第一时间尝到最新鲜的椰子果冻。前天到的一批昨天就已经卖得差不多了,现在还剩下这两个。”

记者看到,椰子冻只有一个简单的标签贴在椰子上,标签是英文和越南语,外面则是用一圈塑料薄膜进行包裹,生产日期生产地址等基本要素不见踪影,店主则解释,这些都是2天内空运到的,第三天卖不出就会作为垃圾处理掉。

微信圈曝出加工黑幕

近日,微信上曝出了椰子冻在越南的加工过程:“椰子肉零散地浸泡在浑浊的河水中”,“做椰子布丁用的添加剂:磷酸二铵、NPK、SA等化学成分”,“工人使用漂白剂氯(ClO2)对椰肉进行漂白……”在微信照片中记者看到,加工地为一个废旧工厂,废水横流,椰子就漂浮其中,工人们用大木搅动椰子。该条微信引起了不少网友的围观:“去年怀孕的时候吃过两个,因为太贵,是咬牙才买的,想不到这么恐怖。”也有一些网友跟帖表示,在食用过椰子果冻后出现腹泻。

这外表白嫩鲜美的椰子果冻,其卫生状况不容乐观。有网友表示,早在今年年初,河南、浙江等地就曾查出越南椰子果冻菌落总数超出国家标准613倍、大肠菌群数超出国家标准2.67倍。曝光的微信贴上表示,这所谓的零食早在2012年就已经被越南媒体曝光了。因为中国人并不知情,加上各个商家在没有做过调查的情况下大肆宣传,使得这些在越南卖不出去的“椰子布丁”大批流入中国市场。