蛇果

对于爱吃粉苹果的朋友来说,蛇果是一个不错的选择,特别是市场上售卖的蛇果,又红又大,外表看起来娇艳欲滴,十分讨人喜欢。然而,你知道吗?几乎所有的蛇果都打了蜡,用刀子轻轻一刮,就能刮出一层白色的蜡出来。

近日有网友在网上晒出自己买的蛇果,用刀子轻轻一刮,居然刮出了一层白色的蜡。该网友表示,前几日逛超市时,看到蛇果红得娇艳欲滴,很是漂亮,就买了三四公斤。可是回到家后,感觉这些蛇果怎么也洗不干净,表面油乎乎的,用刀子一刮,居然刮下来一层白色的蜡状物。该网友质疑,表面打了蜡的水果,究竟能不能吃,吃后对人体有没有不良影响?

据了解,许多高档水果在包装前确实经过了打蜡处理,其目的一是便于长期储存;二是这样处理后的水果外观漂亮,显得上档次,能卖高价。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》,作为一种保鲜手段,给鲜水果表面打蜡是允许的,但这种蜡必须是食品级蜡,如:生物蜡、虫胶、果蜡,并且必须实行严格的定量控制。

然而业内人士表示,现在果蜡比较贵,都是3—8万一吨,有些不法商贩为了节约成本而选择价格低廉的工业蜡,食用后对人身体有害,因此建议市民最好削皮后再吃。 

蛇果的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。