山竹

据了解,不仅山竹,榴莲等进口水果价格也比往年便宜很多。为何这些进口水果大幅降价?挑选山竹等进口水果有何技巧?记者为此采访了有关水果专家 

市场 

山竹大量上市 价格明显下跌 

前几周是荔枝大量上市时间,南宁街边小贩又挂出了熟悉的“10元 3斤”、“10元4斤”的招牌。但与往年不同的是,今年荔枝多了个强劲的竞争对手——“水果皇后”山竹。山竹不仅大量出现在批发市场、超市、街头水果店,甚至推着板车四处走的水果游击队也在叫卖山竹,山竹价格实在诱人,10元/公斤、9元/公斤,甚至8元/公斤都有。 

“哇,这么便宜,山竹才卖10 元/公斤,真的不敢想象啊,往年10元都买不到0.5公斤!”在民主路官塘菜市水果档,正在挑选山竹的陈女士对这个价格感到相当惊讶。就在官塘水果行,几乎家家水果档都有山竹卖,而且专卖山竹的就有四五家,不仅便宜,而且货源相当充足,一些档口摆满山竹。一位水果档老板介绍,刚上市时,山竹还能卖到十七八元/公斤,后来随着山竹越来越多,现在10元/公斤都没人要了。“你看现在哪个水果摊不卖山竹,又多又便宜,真的跟卖白菜差不多”。 

除了官塘菜市,在津头菜市、麻村菜市、飞凤菜市、建政路南一里、中山路口等人流密集地点,都可以看到小贩推车卖山竹的身影。“山竹9元一公斤,包甜!”“新鲜山竹,才卖8元/公斤!”小贩边卖边吆喝,听这行情,完全没有了往时进口水果的高贵,吸引了不少人前去尝鲜。 

正在中山路口挑选山竹的一对年轻情侣说,以前山竹每公斤价格30 元左右,觉得太贵了不舍得买。但从今年四五月起,他们发现南宁很多水果摊卖的山竹很便宜,所以就买来吃个痛快。一对从柳州来南宁旅游的母女发现南宁山竹卖得很便宜,一下买了15公斤,打算带回柳州做礼物。“以前来南宁,多是买芒果带回去,因为价格便宜又好吃。今年山竹价格那么便宜,而且它是高档水果,亲友吃的机会比较少,所以买多些回去给他们吃个饱”。 

在沃尔玛等大型超市,山竹也大量上市了,价格比街头价略高。有意思的是,不仅山竹价格跳水,另外一种进口热带水果——榴莲也降价,12元/公斤的价格比以往18元/公斤降低不少,引来市民抢购。 

原因 

泰国水果丰收 拉低市场售价 

山竹、榴莲等进口水果价格大幅跳水这一现象,引发了部分市民产生疑问——是不是这些低价山竹并非真正进口水果?难道它和火龙果一样,已经实现了本土种植,所以价格才降了那么多?广西农业科学院水果专家苏伟强否定了这种想法。他说,山竹虽然种植成本不高,但对环境要求非常严格,常年高温是其重要生长条件之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死,所以广西各地的亚热带气候条件并不适合种植山竹。海南省具备其生长条件,但海南种出的山竹不如东南亚国家的品质好,因此一直种植比较少。目前南宁市场上的大量山竹应该不是海南的,而是从东南亚国家进口的。 

南宁市水果生产技术指导站站长、高级农艺师欧桂兰解释说,目前南宁市面上的山竹主要从泰国进口。过去山竹价格昂贵是因为山竹需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,才导致物稀为贵。今年泰国水果大丰收,山竹一年两熟甚至三熟,货源丰富,再加上山竹不耐热,只有10~15天保鲜期,当地果农采摘后通过最近的几个广西口岸进入中国市场。“近水楼台先得月”,南宁占了地理优势,市场上山竹供货量大,价格因此降低。 

另外,日韩、美国等市场受金融风暴的影响大,消费市场萎缩。为解决本国水果销路,泰国将目标转向了中国广阔的市场,“这些水果的进货价都便宜了,当然零售价也跟着降了下来”。 

另一方面,6月、7月正是国产水果如荔枝、水蜜桃、李子、葡萄等水果大量上市时节。这些国产水果在产量和价格上均有优势,口感也不输给进口水果,因此对进口水果的价格有一定挤压,这也是山竹等进口水果价格下降的一个因素。 

山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。