青梅

一般情况下,月经期间考虑最好不要使用像青梅这样的东西,以免引起内分泌功能紊乱,影响月经的情况,敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血,可防止汗出太多引起的低钾现象,如倦怠、乏力等。常食梅肉可以防癌抗癌,益寿延年。主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、呕吐等症。

青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。青梅营养丰富,低糖高酸,其T值(糖酸比)仅为0.2,是梨的1/70,杏的1/8,比柠檬的T值还低。其次,它具有合理的钙磷比,其Ca/P≈1:1,是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。

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