冬枣

冬枣是优选出的晚熟鲜食品种,果实近圆形,果面平滑光洁,果形似小圆光苹果,故名苹果枣。冬枣平均果重10.7克,最大果重23.2克,大小较整齐。果肉细脆多汁且甜味浓,白熟期含可溶性固形物27%,着色后含可溶性固形物34%~38%,成熟期含可溶性固形物40%~42%,鲜食品质极优。栽植后2~3年开始结果,4~5年进入盛果期,亩产1000~1500公斤。一般在9月下旬到10月中旬成熟,成熟期持续1个月左右。冬枣适应性强,枣果抗病性强且耐保鲜储藏。  

冬枣树的园地选择  

要选土质较肥、排灌方便的沙土或沙壤土种植,微酸微碱均可。园地要开阔,通风性要好,交通方便,尤以城郊为好。  

冬枣树的栽培技术  

枣树在落叶后封冻前进行秋栽或在封冻后发芽前进行春栽都行。苗木要用优选的壮苗,栽前要做好园区总体规划,路及配套设施的安排要合理有序。鲜食品种枣要采取矮化密植集约化栽培,一般以每公顷1650株为宜。  

栽植时要挖1米深树坑,每株用20~30公斤农家肥,并将农家肥与挖出的表层土掺匀后回填在树坑的50~60厘米处,再填土10厘米做隔离层。栽时要浇透水,待水渗透下去后再扶苗封土保墒。  

冬枣树的肥水管理技术  

每年收果后要施基肥,栽后前两年要沟施,3年后如果根幅较大也可散施,每亩施农家肥2000~3000公斤。发芽前、初花期、枣果膨大期追施三元复合肥,每亩施50~60公斤,叶面喷肥3~4次。  

施基肥和追肥后要浇水,其他时期根据土壤墒情适当浇水,并及时中耕除草。  

冬枣树的树体管理技术  

树体管理的主要任务是进行整形修剪。栽后从80厘米处定干,萌芽后缓苗期抽生的枝叶先全部保留,以增加光合作用,缓苗后以30~40厘米处为整形带,整形带选4~5个方位适当的健壮枝作为主枝培养。当年及以后进行整形修剪要冬夏结合,以夏剪为主。夏剪主要是抹芽、摘心、撑拉扭枝。抹芽即抹去多余枣头,抹得越早越好,以减少不必要的养分消耗。撑拉扭枝就是在枝条半木质化时(软枝)调整枝条上下左右的位置,通过2~3年把树冠培养到2~2.5米,冠幅培养到1.8~2.5米,并使枝条布局均匀合理,便于病虫防治及采摘。  

冬枣树的保花保果  

在盛花期(6月10日左右)时要对植株进行环剥,这样可调控营养生长,促进生殖生长,提高坐果率。也可喷2~3次霖霉素或有机液体肥提高坐果率。  

冬枣

冬枣树的病虫害防治  

冬枣从树上摘下不需加工就可以鲜食,因此在病虫害防治上要严格选择农药品种及用药时间,发展无公害绿色果品。  

生态防治:可采用枣园养鸡的方法,利用鸡觅食虫草减轻害虫的发生,而鸡粪又可肥园。另外,要控制用药的次数和时间,保护草青岭、七星瓢虫、寄生蜂等害虫的天敌昆虫,发挥益虫的自然控制作用。  

药剂防治:严格按照国家的农药使用规定,禁止使用高毒、剧毒、高残留农药品种,选择高效低残留的化学农药和生物农药等。  

冬枣树的病害防治  

枣锈病:7月中旬到8月中旬,喷2次波尔多液(比例为1∶2∶200)。  

枣缩果病:加强对枣树的综合管理,提高枣树抗病性。7~8月可交替喷施农用链霉素和dt杀菌剂3~4次进行防治。  

冬枣树的虫害防治  

枣尺蠖、桃小食心虫:用杀灭菌酯或氯氰菊酯及灭幼脲进行防治。  

枣壁虱、红蜘蛛:芽前用3~5度石硫合剂防治,发生期用硫悬浮剂、阿维菌素进行防治。