人参果

必须有优良的品质。

质量是品牌的核心要素,天梯山人参果之所以在上市之初就赢得了消费者较好的口碑,除了适宜的自然条件外,更重要的是生产上严格按照有机食品生产技术规程进行。但在实际生产中,一些种植户急功近利,重数量、轻质量,施肥用水管理不科学,导致人参果出现畸形,品质下降。目前,北京等地市场对人参果品质和果形要求比较高,在果形上只认准桃形和棒棒形人参果,灯泡形人参果不受消费者青睐,特别是在超市中,对果形和包装有较高的要求,而我们生产的人参果达到果形和包装要求的数量不多,一定程度上影响了销售。

必须有稳定的初始收购价格。

目前,人参果在北京等地的月销售量仅维持在50吨左右,现有市场的容量小,从产出到消费者的餐桌上,所经过的渠道过多、链条过长,收购商普遍存在压级压价行为,使得人参果价格偏低且不稳定,市场环境较为混乱,最终受损的必然是种植户的利益。通过考察座谈,考察组了解到,只有稳定初始收购价格,人参果市场才能保障良好的秩序。

必须有一批开拓能力较强的营销队伍。

在北京等市场的考察过程中,我们着力寻找有较强市场开拓能力的营销商,但在目前的营销群体中,具备这个条件的营销商很少。要想在北京等大市场做好人参果销售,需要这样的营销商,只有他们才能稳定购销关系,形成销售的主渠道,才能积极应对市场风险,才能在建立健全产销合同制度,以最低保护价的形式发展订单销售方面取得突破,才能开拓大市场、发展新市场。