菠萝

今年4月,正值菠萝收获的季节。当我踏上徐闻的土地时,铺天盖地的热浪差点把还习惯北方寒冷的我击倒。我发现,我已经“幸福”地被菠萝包围了,或者准确地说,我是被一望无际的菠萝“海洋”包围了。如果几百年前的英国贵族们“穿越”来到徐闻,见到如此大面积的菠萝,是否会高兴得发狂呢?

雷州半岛像中国大陆伸向海洋的一只脚,而徐闻县就是这只脚的脚尖。徐闻县与南边的海南岛,中间还隔着一条波涛汹涌的琼州海峡。

中国生产的菠萝,有将近一半是来自徐闻。在我的印象中,一个地方生产的水果在全国所占比例处于压倒性优势,除了徐闻菠萝我还没听说有第二种。

目前全世界有80多个国家和地区将菠萝作为经济作物栽培,中国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等省区。目前徐闻菠萝种植面积有23万亩,这个面积相当于澳门总面积的近5倍。其中徐闻下属的曲界镇又是该县的种植大户,种植面积超过了全县的一半。

菠萝的种植一般是在4—9月,以8—9月较好,因为此时气温高,雨水渐少,芽苗生长充实。菠萝的育苗主要有两种方式,即种子繁殖和用各种芽类进行的无性繁殖。无性繁殖可用菠萝植株上的 4 类芽体——冠芽、裔芽、吸芽和块茎芽,以冠芽繁殖的植株最优,以吸芽培养的苗次之。育苗的过程其实也是菠萝优生优选优育的过程。菠萝亩栽一般为3800—4000株种苗。进行定植时,菠萝种苗纵横交错,整齐有序,如同在编织一幅美丽的地毯。菠萝从开花至果实成熟,一般需要120—180天。

我走进曲界镇的菠萝种植园,眼前一个个金黄色的菠萝立在株苗上,就像一条条金龙鱼在绿色海洋上游动,空气中还不时飘来阵阵香味。我看到农民和收购商们正在地里摘的摘,挑的挑,将菠萝打包装车,一派繁忙景象。每年徐闻的菠萝种植集中在7—9月,第二年2—4月菠萝上市,清明节前后是菠萝收获旺季。

在当地人眼里,金黄色的菠萝就是金灿灿的元宝,为他们带来了滚滚财源。由于徐闻菠萝走俏,不但收购商和经销商赚了大钱,种植农户也获得了好收益。在以种植菠萝为主的曲界镇愚公楼村,家家户户都种植菠萝,靠卖菠萝挣的钱盖起了一幢幢当地人所称的“菠萝楼”,也都将小车开回了家。2014年,徐闻县仅从事冬季菠萝农产品流通的销售公司就有1400多家,从业人员21万,竟然占全县总人口的近1/3。

近几年,除了种植之外,徐闻县所在的湛江地区还发展了规模庞大的菠萝加工产业,围绕菠萝的深加工做起了文章,将菠萝加工成浓缩菠萝汁,生产菠萝果汁、菠萝味冰淇淋、菠萝果酒、菠萝罐头等。到了徐闻我才知道,菠萝的叶和根看似无用,其实也是宝。根可提取出菠萝酶,加工成保健药品和化妆美容品。叶竟然还可以做纺织材料,这是因为菠萝纤维组织内部特殊的超细微孔结构,具有极佳的快速吸收和蒸发水分性能,导热性能优于其他天然纤维,柔软度也较其他麻类纤维高。

菠萝的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。