凤梨

夏季吃凤梨大量上市的时节，酸甜可口的凤梨既开胃又解渴，是很多人喜欢吃的水果之一。但是你知道吗？也可以做成凤梨汤圆哦。我们一起来认识一下吧。

材料

坯皮：糯米粉300克。

馅心：凤梨（菠萝）酱适量

做法

1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

2.面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。

3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内，用小火保持水沸而无翻滚状，至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起，用小碗盛装上桌。