大枣

是什么特殊的技巧让他家的冬枣不仅能提前上市还品味俱佳?小小的冬枣又给他的生活带来了怎样的变化?日前,记者带着疑问采访了暖棚冬枣种植户李北斗。

技术经验来帮忙

提早上市滋味甜

2011年,李北斗开始接触冬枣种植的新模式——暖棚种植。11岁就开始种地的他对此颇有兴趣,在走访邻近地区的暖棚冬枣种植户后,闲不住的他就和老伴一起投资了40多万元,开始了让枣树住进屋子的建棚之旅。

建棚、购苗、种树,一项项工作有条不紊地进行。一切完成后,李北斗按照几十年的耕作种植经验精心照料枣树。然而,作为暖棚“新手”,种植第一年,他还是因为经验少吃了亏。由于压膜带过细而风力较猛,所以大棚大面积受损,光是维修大棚就又投入了5万多元和半个多月的时间,再加上当时正值枣树的花蕊期,导致当年枣树开花少、产量低、效益差。

“第一年只收入十几万元,因为暖棚投资大就赔了20多万。不过当时我早就做好心理准备,没有指望第一年就回本赚钱。”就这样,执着的李北斗到处走访、学习其他种植户的经验和技术,弥补自己暖棚种植经验少的不足,改进现有的技术与模式,争取让自己的暖棚取得收益。

“通过和别人的经验交流,再加上咱政府的送技术下乡,我慢慢总结出一套自己的方法。第一,只用有机肥不用化肥,避免土壤板结,我一般是用葵花饼和羊粪沤成农家肥施在地里,增加土壤养分,土壤有营养冬枣甜度自然就上去啦;第二,就是暖棚种植的技术,冬天要盖棉被,控制好棚内温度,这样才能提高产量。”李北斗在失败中不断积累着经验。

功夫不负有心人,就这样,爱钻研、爱琢磨的李北斗用心经营着占地七亩半的暖棚枣园,700多株枣树也在他的科学种植下结出了香甜的冬枣。

销路广阔收益好

农民幸福生活甜

刚开始,因为种植户少、产量小又比大田冬枣上市早,暖棚冬枣售价曾高达五六十元一斤。即便是近期水果价格普遍走低,暖棚冬枣的价格依然较为稳定,达三四十元一斤。近年来,暖棚冬枣因其良好的经济效益吸引了一批敢于尝试的种植户,目前,盐湖区范围内有300多个大棚出产冬枣,李北斗的暖棚便是其中之一。

李北斗用辛勤的劳动和汗水培育出品质优良的暖棚冬枣。所谓“酒香不怕巷子深”,他的冬枣不用广告宣传,便有许多外地客商慕名而来,产品远销南京、杭州及山东各地,特别是在喜食枣子的山东销量极好。

记者采访时,一位姓郑的山东客商正在李北斗的枣园收购暖棚冬枣,他说:“我和李师傅合作已经3年了,他家的冬枣品相好、口感好、销量好,我合作的5家果园里他的冬枣最好,从来没有消费者给过差评。李师傅也是个很讲诚信的合作伙伴,以后我还要继续和他合作,我放心!”

每年丰收时节,碧绿叶间红润如玛瑙的冬枣为李北斗带来了丰厚的经济收益,更带来了心情的愉悦,一如枣子的甘甜可口,李师傅的生活更是幸福甜蜜。

推广种植新模式

共同致富心里甜

在暖棚冬枣的种植之路上,还有许多李北斗的同行者。李北斗从未把他们当做利益的争夺者,他乐于把自己的经验分享给其他种植户。

近年来,李北斗去过盐湖区冯村乡、陶村镇,不论是大的种植基地,还是小的种植散户,作为盐湖区人社局的技术员,他每到一处,都认真交流学习,与同行互相帮助以弥补技术上的不足。他还曾受邀去宁夏为当地的种植户授课,而谦虚的李师傅只是把这当做一次学习交流的机会。

本着谦虚学习的心态,李北斗几乎走遍了盐湖及周边地区的暖棚冬枣种植基地,他表示,不论谁需要种植的技术,他都会毫无保留地教授,只有大家一起致富、生活越来越好,他的心里才最甜、最美。

大枣的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。