黑豚

从1000只蝎种,到年养10万只种蝎和100万只仔蝎;从养60对种豚,到带领2083户农户养黑豚——横县女能人蒙力菊在创业道路上,凭着坚忍不拔的性格和不怕失败、依靠科学,最终获得了成功。

养蝎子起家获成功

十多年前,蒙力菊告别乡村教师生涯,离开家乡到柳州做服装生意。偶然的机会,她在玉林、广州的药材市场了解到,蝎子市场价高达每公斤300至400元,就是死蝎子也可以卖到200元/公斤,市场销售量很大。蒙力菊认定,养蝎子大有赚头,于是与人合伙投资10多万元,从山东购回了1000多只蝎种。

但是,蝎子不是说养就能养的——养蝎子要掌握好温度和湿度;要适时分开大小蝎,以免互相残杀;要防止蝎子逃走;要防天敌、防病……由于没掌握科学养殖蝎子的技术,一年下来,1000多只蝎种大批死亡,只剩下了200多只,蒙力菊和合伙人亏损了2万多元。

后来,不甘心失败的蒙力菊到山东、河南、陕西、山西、湖北等地参观,学习行家养蝎的管理经验和技术。她结合南方气候特点,摸索和改进养蝎技术,甩掉了用池、盆、罐、箱和砖瓦养蝎的传统方法,创造出了窝式养蝎技术,使蝎子成活率提高到90%以上。

成立协会扩大规模

养蝎子是一个长效项目,蝎子养殖取得成功后,蒙力菊决定再上几个短、平、快养殖项目。

2000年,蒙力菊得知广西药用植物园研究所已成功提纯、复壮、培育出了一种具有药食两用价值的黑色食草小家畜——黑豚。黑豚肉味甘、性平,含有丰富黑色素及抗癌元素锌、硒,是低脂肪、低胆固醇的天然滋补保健肉食品,市场前景看好。于是,蒙力菊和合伙人又投入数万元购回了60对种豚进行养殖。

到2002年,蒙力菊养殖的黑豚已繁殖出仔豚1000多只。然而,进一步把黑豚养殖规模扩大,需要大量的人手、资金和场地,蒙力菊和合伙人力量有限。针对这一难题,几经研究,蒙力菊想出了“借鸡还蛋”的养殖方法,即由养殖场向农户提供一对种豚,农户用这对种豚繁殖出3对仔豚养到一定程度后,再将3对黑豚返还给养殖场。农户除拿回60元押金外,养殖场以不低于20元/公斤的价格实行保价收购。

2003年,养殖场采用这一模式发展了56户农户参与黑豚养殖。但是,仍有许多农户想参加又不敢参加,原因是受以前养殖海狸、哈白兔炒种影响,怕养出的黑豚卖不出。蒙力菊两次前往福建、浙江、广东等地,考察、观摩、学习外地的先进管理经验。她总结了福建、温州一带农民协会的优点后,牵头成立了横县黑豚养殖协会,并投入10多万元在养殖场旁建起了黑豚美食山庄,把有意养殖黑豚的农户请到山庄品尝美味黑豚肉,进行实地参观,向农户分析黑豚养殖市场前景,让农户对黑豚养殖增强了信心。同时,深入村屯开展黑豚养殖技术培训,回收黑豚进行现款现结,不打白条。

由于黑豚易饲养、无瘟疫,各种杂草、花生藤、菜叶、稻草等均能成为黑豚的饲料。2005年,在蒙力菊和合伙人的大力推广下,黑豚养殖全年已发展至全国11个省市和全区33个县市及该县22个乡镇,共有2083户养殖户参与黑豚养殖,蒙力菊在全区还联合建立了26个黑豚养殖分厂。黑豚养殖由原来的60对发展到16万对种豚,12.8万只商品豚,养殖成功率达100%。

国外商人慕名而来

从名不见经传的农家女到特种养殖业的佼佼者,蒙力菊实现了许多不可能的“可能”。如今,蒙力菊的特种养殖场已经成为广西最大的养蝎和黑豚养殖基地,今年初,她本人还获得了共青团中央“全国农村青年创业致富带头人”荣誉称号。今年1月份,一对俄罗斯夫妇千里迢迢慕名来到横县,向蒙力菊订购黑豚皮。因为黑豚的皮毛保暖性很好,做成靴子保暖性强,在寒冷地区市场非常看好。

不过在商机面前,蒙力菊却无力把握。因为她的黑豚养殖事业毕竟尚处在起步阶段,黑豚养殖数量有限。目前,蒙力菊养出的黑豚仅能供给南宁、广东两地酒楼,商品豚供不应求。蒙力菊告诉记者,她正尝试着采用“公司+协会+养殖户+商家”的发展模式,内联养殖户,外联商家订单,欲带领养殖户走集约化经营、共赢合作、共同致富之路。争取到年底,发展黑豚种豚养殖量达到600万对,商品豚达到200万只。