珍珠鸡

在欧美,饲养珍珠鸡的国家有法国、意大利、西班牙、美国等。其中以法国发展最先最快,到1985年,法国全国持有珠鸡量达到5000万只;在意大利的禽肉生产中,珍珠鸡肉占30%左右,但仍然满足不了国内市场的需要。

在亚洲国家中,以日本发展最先,现饲养量达到200万只左右,远远不能满足国内市场需求,每年从国外大量进口,发展珍珠鸡养殖,市场前景广阔。

另外由于珍珠鸡适应性强,生长快,肉质好,出肉率高,营养价值高,外形优美等特点,正合乎人们推崇野味的心理,特别是近年来,由于国外消费者对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意,国际市场上有寻求野味品代替的倾向,所以珍珠鸡在国内、国际市场十分抢手,价格高昂,是肉鸡、肉鸽、鹧鸪价格的数倍。而且随着全球性“回归大自然”热潮方兴未艾,珍珠鸡必将成为畅销不衰的珍稀品种之一,其市场前景非常广阔。