蚂蚁

蚂蚁的采收

人工饲养蚂蚁的采收,主要是食物引诱,决定采哪一窝(必须有很多的数量)先让这窝饿3-5天,全群蚂蚁至少有80%以上的蚂蚁有饥饿状态,然后用编织袋,在袋中放上蚂蚁喜欢吃的食物,用一棍小竹筒缚在袋口上,蚂蚁因饿得慌,会很快进入编织袋内,当引诱的数量差不多时,取下编织袋入55℃高温中,约5分钟后蚂蚁全部杀死,采收工作一般在晴朗天气进行,以便很快晒干。

蚂蚁的加工

把已被杀死的蚂蚁倒入堰篇上,拣出杂质,将蚂蚁尽快晒干,含水量不能超过8%,才能保持较长的贮藏期,以保证商品蚁的质量。

处死蚂蚁万不能炒、煮或洒施农药等。成品的标准应是无霉变,无农药污染,肢体完整,加工方法正确。成品包装一般可用内有塑料薄膜的编织袋,切忌使用农药、化肥的包袋包装。