大鲵

野生大鲵(俗称“娃娃鱼”)生活在深山峡谷有溪河、回流水和泉水的地方。因此,当记者听说既不靠山也无清泉的蒲吕镇沙心村批量养殖大鲵时暗暗吃了一惊。近日,记者特意前往该村驰宇水产养殖有限公司打探一番。

走进公司,在一个溪河环绕的鱼池边上,一幢3层的小楼房格外引人注目。“我们的大鲵养殖池就在这幢楼的地下室,里面可凉快呢,日均气温和水温都稳定在21℃左右。”公司技术人员介绍说。

在技术人员的带领下,记者戴上矿工灯,走进冷飕飕、黑漆漆的地下室。原来,地下室分为上下两层,每层的甬道两侧是大小不一的池子,每个池子里静静地游弋着养殖的大鲵。

环顾养殖场四周,全是浅丘地形,没有高山深谷里淌出的清泉。技术员解释说,办场之初,他们就探明这里的地下水水质非常优良,不比高山地区的差。目前,公司新打了两口水井,井深达60米,日出水量达到450吨,解决了养殖用水问题。

“公司养鱼池有100多亩,其中大鲵养殖池仅1.2亩。”技术员说,大鲵是肉食鱼类,主要食用活体普通鱼。因此鱼池大部分饲养的都是常规鱼,作为大鲵的食物,而真正的“精华”只有那一亩把地。

但可别小看这一亩地,养殖了3万多尾大鲵,每年生产的商品大鲵可达60吨,年平均营业收入上亿元,堪比黄金。

公司法人代表唐大位是一位在主城生产经营家具的民营老板,前几年受政府鼓励城市资本下乡政策的影响,回到家乡承包了这个渔场,把目光瞄准了具有广阔发展前景和显着经济效益的大鲵特种养殖。在市县水产专家的指导下,投入资金6000万元,养殖种鱼和商品大鲵3万多尾。

下一步,他们将向周边有条件的农户提供种苗、技术,带动他们养殖大鲵致富。同时,公司还将投入巨资扩大生产,开展深加工研发。

如此大的投入,市场是否能给予相应的高回报呢?

县水产技术推广站负责人、高级工程师陈辉介绍说,大鲵市场开发前景极为广阔,可以形成现代化农业、特色农业、观光农业和出品创汇型农业的龙头品种。

陈辉说,目前,全县发展大鲵养殖的业主有驰宇水产、福泰公司、钜方公司、龙天公司等10多家公司和养殖场,全县养殖量达到5万多尾。到2015年,养殖量预计将达到10万尾。届时,全县仅大鲵养殖一项,年产值可突破10亿元。