鳜鱼

时至一月份下旬,江苏常州凌家塘水产市场上鳜鱼价格依然没有什么起色,每天的销量也很一般,批发商估计一月份还有一周多的时间里,鳜鱼行情也很难有所突破,鳜鱼生意供需两旺还要等到春节前一两周。

现在江苏地区精养塘的鳜鱼已经卖的差不多了,河蟹塘混养的鳜鱼还有不少的量,不过在市场行情一般的情况下,蟹塘里混养的鳜鱼规格偏大,在市场上的销量要比标鳜小,“现在标鳜还是要靠广东一带货源支撑”。

价格方面,一月份常州市场鳜鱼价格和上个月差别不大,主要是9两-1.3斤标鳜的批发价格还是最高,最少也要卖到27.5块一斤,最高能卖到28块一斤。

冬天的鳜鱼价格和夏秋季节相比,最大的特点就是超标鳜价格下滑的严重,夏天的时候有时候超标鳜比标鳜甚至还要坚挺。中国水产养殖网了解到,目前珠三角地区鳜鱼收购价格差别不大,统货收购价格大概在22.5-23元一斤,总体价格也不理想,养殖户卖鱼积极性并不高。