野猪

“从20多岁就在武汉、深圳等大城市谋生,大城市里面什么都好,可却难得吃上绿色生态的肉和蔬菜,回想起儿时一到腊月家家户户杀年猪吃泡汤的情景,我便萌生了回家养猪的念头。”2012年,45岁的郑成元放弃深圳的高薪职位,回到他的家乡湖北省利川市团堡镇张家山村养起了特种野猪,说起个中原由,郑成元有些感慨。

和别人养猪先投钱建猪舍不同,郑成元把自家的后山用铁丝网围了起来,在竹林旁边搭起了一个大棚供猪躲雨,一个露天大猪舍就大功告成,随后郑成元在家附近盖了供母猪产仔的厂房,购买了几头野猪种猪,正式“开业”。一年后,野猪陆续繁殖到40多头。

由于资金有限,郑成元的养猪场只有他一个人,每天早上十点和下午五点他把仓库的玉米、杂草、菜叶扔到山上给猪吃。“特种野猪只需要吃粗粮,也不需要给吃太饱,就能长得很好。再加上野猪每天在山上跑来跑去,肉质也很结实。”每次喂食时,郑成元都会用铁棍敲击铁盆,这也成了一个信号,无论野猪们在后山走得多远,只要听到这个声音,它们都会闻声而来。

特种野猪的生态养殖法也让郑成元的猪名声大响。2014年,郑成元捧回了金园特种动物养殖场的牌子,后山的特种野猪也增加到100余头。说起销售渠道,郑成元也有自己的方法。“我现在正在和村里面协商,看是否能把网络开通。”郑成元的销售渠道多通过网络、微信等新媒体。为方便学习交流,2012年,郑成元通过QQ加入了部分特种野猪养殖和销售群,并把自己的养猪经和照片晒在了网络和微信上。“去年秋天,荆门的一个食品加工客商通过网络了解到了我的绿色养猪法,希望订购1000头特种野猪,可目前我的规模还达不到。”郑成元遗憾地说。

谈起今年的计划,郑成元说,他还希望能多添置几张营养床给仔猪,再多盖几间母猪舍,让绿色养猪之路走得更远。