蚂蟥

水蛭又叫蚂蟥,自古以来就是一种名贵药材,利用它可治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等症。目前野生蚂蟥资源越来越少,而日本每年都要从我国进口千吨蚂蟥,导致价格不断攀升。蚂蟥养殖成本低、见效快。

现简要介绍蚂蟥稻田生态养殖技术,供参考。 

1.稻田条件 要求水源充足,排灌方便,水质良好,保水性好,面积667~1334平方米为宜。 

2.主要设施 

①沟。在田四周挖沟,深1.2米,宽2.0米,另在田中开挖若干深0.4~0.5米、宽0.6~0.8米的道与沟连通,成“井”、“丰”形。沟道面积占大田总面积25%左右。

②堤。堤面宽1米,高0.6米。

③防逃墙及进排水口。田四周用塑料薄膜围起高0.3米的围墙,进排水口设尼龙网防蚂蟥逃逸。 

3.水稻插栽 选生育期长、茎秆坚硬、抗病虫、分蘖性强的水稻品种种植。 

4.蚂蟥种放养 蚂蟥种放养前10天每667平方米施300千克腐熟的有机肥,同时投放轮叶黑藻、水花生等水生植物,培育微生物和水草,保证一放养蚂蟥种就能让它吃到适口的饵料。蚂蟥种可到养殖场购买,也可于春夏用浸透猪血的草把从天然水域中诱捕,每平方米水面放养800~1000尾。 

5.平时管理 

①投饵。蚂蟥为杂食偏动物食性,主食水中微生物、浮藻类,爱吃螺蚌肉、猪肝糜,嗜好吸食动物血。人工饲养可用畜禽血拌饲料或草粉等,荤素搭配。还可将河蚌或螺蛳投放在沟中,让其自然繁殖,供蚂蟥摄食。投喂要注意“四定”。“定时”,每天上、下午各投一次;“定位”,田中浅水边;“定质”,饵料新鲜,及时清除残饵;“定量”,根据水温等情况调整投饲量,吃饱为止。

②施肥。稻田一次性施足有机肥,667平方米施3000千克。肥力下降时可施菜籽饼粉,667平方米施10千克,既补充蚂蟥饵料又作追肥,少量多次。

③用药。由于蚂蟥抗病力极强再加上稻田的生态作用,故水稻及蚂蟥均极少发生病害。一般不需用药。

④水质。平时水层维持在20厘米左右,每5~7天加注一次新水。

⑤防逃。每天勤巡塘,发现堤、防逃墙、进排水设施出现问题,及时予以维修。 

6.加工销售 蚂蟥经过半年饲养即可达到商品规格,在稻收后即可捕捉加工,捕大留小。将捕来的蚂蟥放入盛有5%~10%食盐水的容器中,使其全部死亡,然后用清水漂洗干净,摊在竹帘或凉席上搜索晒干即可出售。优质蚂蟥干的标准是:规格整齐,无杂质,含水率在20%以下。