蜗牛

永城市黄口乡李当庄村有一位白玉蜗牛养殖“大王”李成波。近年来,他不但自己依靠养殖蜗牛走上了一条致富路,而且还带动了该村及周边的20多户农民养殖蜗牛。

李成波今年50岁。自2010年养殖蜗牛以来,现已发展蜗牛近千窝,年实现养殖纯收入40多万元。在黄口乡李当庄村西头一个大院子里,记者看到一溜10多间房子里,全部是用水泥板垒起的一层层就像抽斗盒一样的小方格,外面用一层纱窗和一个精致木板堵住,煞是壮观。“这些都是白玉蜗牛生长居住的一个个窝了。”正在为白玉蜗牛添加饲料的李成波告诉记者,“您可别小看了这一个个小窝窝,它每年能给我带来一二十万元的财富来!”

据了解,白玉蜗牛,因其头、腹、足洁白如玉,故称为“中华白玉蜗牛”,简称“白玉蜗牛”,系中国独有品种,以人工养殖为主。白玉蜗牛全身是宝,综合利用价值高,需求量大,深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富,是一种高蛋白(含有20多种氨基酸)、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品,经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质,可使皮肤保持细嫩健美,延缓衰老,益寿延年。据李成波介绍说,白玉蜗牛和其他蜗牛一样,喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖的环境中生活。白玉蜗牛昼伏夜出,畏光怕热,最怕阳光直射。对环境极为敏感,当湿度、温度不适宜时,蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜,封住壳口,以克服不良环境的干扰。最适宜养殖温度为16℃~30℃,湿度60%~85%,当温度低于15℃,高于35℃时休眠,停止生长和繁殖。

李成波介绍说,白玉蜗牛一般以食用各种绿色植物及糠麸为主。一般春天用青菜、白菜等阔叶植物饲喂;夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等;秋天气温低,食量减少,可喂些菜叶、薯片等。“实质上养殖蜗牛技术含量低,你只要掌握住温度这一技术问题,我保证谁养谁成功。”李成波打开一扇窝门说,“你看看,这一窝总共投放幼蜗牛200个,现在已饲养快5个月了,一个个长得给鸡蛋一样大小,等再饲喂一个月就可出售了。”李成波接着说,“一般成品蜗牛平均是9个一斤,这一窝蜗牛就是20斤。目前,白玉蜗牛的市场价是每公斤30元,也就是说,我这一窝蜗牛等到出售时就能买到300元。目前我已发展900多窝,一年养殖两茬,一茬白玉蜗牛我可净获利20万元,这还算是保守的数字呢!”

据陪同采访的该村支部书记陈核心介绍,眼下前来向李成波学习养殖白玉蜗牛的群众络绎不绝,他每天仅出售种蜗牛(每斤种蜗牛40元)就能收入2000多元。

下一步,李成波准备在该乡党委政府的大力支持下,投资200万元,建立一个“白玉蜗牛养殖合作社”,带领更多群众一同奔富路、建设新农村。