肉鸽

郑久坤站长表示,这次H7N9禽流感疫情正在给肉鸽业带来巨大变革,将改变目前行业以散户经营为主的生产方式,有利于提高产业的集中度和抗风险能力,提升整个肉鸽行业的技术管理水平。

研讨会上,专家一致认为,未来肉鸽业发展必须重视以下四点:

一是大力发展以龙头企业(公司)+基地+农户的产业模式。目前,肉鸽养殖业仍延续着千家万户的分散养殖、各自为政、独立经营的格局,导致引种难、乳鸽销售难,技术服务难,效益不稳定,产业化进程缓慢。

二是要高度重视肉鸽品种选育和培育。肉鸽品种混杂是目前的基本现状。肉鸽的品种、品系繁多,目前,在我省的种鸽就有十几种:有类王鸽、泰王鸽、英王鸽、丹王鸽、金丝王、白羽王、丹麦王、香港K鸽、球胸鸽、广东石岐鸽、泰克生鸽、贺姆王鸽等,由于多次炒种,导致品种退化,种鸽产量不高、效益不好。

三是要创新市场销售模式。市场是影响乳鸽产业化的关键。市场的波动会造成乳鸽销售的不畅,如夏季是肉鸽生产的高产季节,销售却是淡季,大量的乳鸽产品积压会对肉鸽养殖户带来极大的损失,而冬季是销售旺季,确是肉鸽生产的低产季节,市场供不应求。因此,需要通过深加工来调节市场的供应量,实现资源的优化配置。乳鸽市场局限于大城市,一个重要的原因是价格较高。但是,随着人们生活水平的提高,以及对食品安全的重视,相信乳鸽的市场前景是很广阔的。

四是政府及行政管理部门要给予有效引导和扶持。多年来,肉鸽养殖业都是处于自发的状态,农民从资金的筹集、品种的选择、技术的培训、市场信息的获取、鸽病的预防等方面都没有得到政府的引导和扶持,缺乏统一的组织、协调和规划,仅靠一家一户的分散经营,抗风险能力有限。