肉鸽

肉鸽是和平、幸福、圣洁的象征。肉鸽(乳鸽)饲养作为一种特种养殖业,以其简单易养、生产周期短、投资少见效快, 肉鸽抗病性强,发病率低,风险较小,经济效益好。已成为一项发展农村经济,农民发家致富的一条好门路。养殖规模可大可小,根据江山目前的乳鸽销售渠道还是以活销为主,因此,养殖规模应以销定产为好,随着市场的拓展,不断扩大养殖规模。

肉鸽主要吃小麦、玉米、高粱、稻谷、豆类等杂粮,饲料来源广,食量小,饲料回报率高。每对种鸽每天只需要0.1公斤饲料,每年需要饲料36-40公斤,按目前市场购买价每公斤饲料2.0元,每对种鸽年饲料费约计80元。加上人员工资、房租水电等开支,每对种鸽的年成本约100元。而每对种鸽年产乳鸽6-8对,按目前市场价乳鸽每只10-15元计算,饲养一对种鸽每年可获纯利80元左右。一个劳力能饲养500对,每年能获纯利3-5万元。

 肉鸽一直为人们珍贵的滋补食品,我们所食用的肉鸽通常是不足一个月的乳鸽,所以说乳鸽不但是高级营养滋补佳品,还是名副其实的绿色食品。

现代科学研究表明,乳鸽不仅肉质细腻鲜美,而且营养价值很高,蛋白质及能量均居肉食品之首,为人类的身体健康提供足够的生命源,是人类理想的食疗、食补的最佳功能性食品,因此颇受人们青睐,销量日益增大。

有人曾经推测,乳鸽将逐步取代于肉鸡,现在看来,这种预言首选在南方城市逐步实现了,在沿海经济特区宾馆、酒店的乳鸽需求量日益增多,有“一鸽顶九鸡,无鸽不成席”的说法。

我国人口众多,人民的生活水平在不断提高,膳食结构正在得到改善,在今后的肉食市场中,乳鸽将占有举。因此,不论是从肉鸽生产的发展潜力,还是乳鸽的销售市场来看,乳鸽消费的市场潜力是巨大的,肉鸽养殖业是有着非常广阔的发展前景的。