牛蛙

市场时机——“美国牛蛙”———驰名国内外的营养食疗佳品,享誉世界的九大名菜之一。畅销国内外,巨大市场供不应求。

其中,红遍国内各地餐馆最热销的菜肴有:爆炒牛蛙、红烧牛蛙、麻辣牛蛙、宫保牛蛙、馋嘴牛蛙、泡椒牛蛙、香辣牛蛙、干锅牛蛙、石锅牛蛙、清炖牛蛙、清蒸牛蛙、还配入其他滋补草药做营养药膳牛蛙煲汤……可见,美国牛蛙已经成为国内消费者餐桌的新宠!

美国牛蛙,不仅在中国“吃”出来的市场无法估量,远销欧美、日韩、俄罗斯等发达国家的商品蛙销售量也相当可观!

美国牛蛙之所以成为抢手的珍贵水产品,源于它自身具有拥有极高的食用价值和综合利用价值。不仅口感新鲜,肉质滑嫩,还可对进行蛙皮、蛙肉、内脏以及蛙骨进行深化加工;柔滑薄韧的蛙皮,柔软光滑,富有弹性,是多种真皮制革的原料,可制作皮鞋、钱包、领带、手套等高档皮革制品;含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质的蛙肉残留可作为畜禽养殖、水产养殖的优质蛋白饲料;内脏制作出的营养肉酱,成为了人们喜爱的配餐佳肴;蛙骨中炼取的食用蛙胶,用于制成国防工业的高级润滑油、多种高、中档系列美容化妆用品,更是产生了不可多得的奇效。

牛蛙

随着近年来,美国牛蛙在药膳、保健、食疗、药用、工业行业中被不断开发利用,产品利用率逐年增加,人工养殖美国牛蛙已经成为最有效科学致富的途径。目前,国内市场批发价12元/公斤,零售价高达25~28元/公斤,国际市场每公斤更是高达40~50元,市场仍然供不应求,需求猛增无法满足消费者购买欲望!

政策时机——受“金融风暴”影响,众多农民朋友返乡闲置在家。为了解决他们就业问题,并鼓励其创业,国家和各地方政府出台大量扶持政策,例如,返乡农民工初次创业,税务、工商、卫生等行政事业性收费,政府财政将给予全额补助;同时,可享受国家规定的税收优惠政策;开展规模种养、新创办经济实体的将给予贷款贴息或小额信贷担保。这些惠农惠民的优惠政策,给广大创业者发展牛蛙养殖业、走向创富之路提供了极大保障。

美国牛蛙,亦称“宣蛙”,“食用蛙”,因其鸣声宏亮,远闻似牛叫声。牛蛙个体大,成蛙可长到0.5~1.3斤,肉质丰腴,鲜美可口。因此,牛蛙的养殖正在受到人们的重视。

    牛蛙与普通蛙相似,背部有深黑色斑纹,生活在近水域的环境,有群居特性,冬天有冬眠习性。饲养牛蛙可不占耕地,设备也可以因陋就简,投资少。牛蛙可制成供出口的蛙腿、蛙酱和蛙肉丁罐头,经济收益大。