农业部:猪肉价11月回升且持续至春节后 农村创业网

(一)猪肉价格连续4个月回落。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均增长,猪肉进口保持高位,猪价继续下跌。据农业部监测,9月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量1710.78万头,环比增3.1%,同比增0.4%。农业部全国4000个监测点数据显示,9月份生猪存栏量环比增0.1%,同比减3.2%,其中,能繁母猪存栏环比减0.5%,同比减3.8%。据农业部500个集贸市场监测,10月份猪肉价格为每公斤28.42元,环比跌4.0%,同比涨3.2%;生猪价格每公斤17.06元,环比跌7.1%,同比涨0.2%;仔猪价格每公斤41.74元,环比跌8.7%,同比涨30.5%。从周价看,猪肉价格6月第2周涨至每公斤31.56元后,震荡回落至10月第4周每公斤27.97元,环比跌0.7%,同比涨2.9%。生猪价格6月第2周涨至每公斤20.80元后,震荡回落至10月第4周每公斤16.71元,环比跌0.1%,同比跌0.1%。仔猪价格6月第2周涨至每公斤52.92元后连续20周下跌,10月第4周为每公斤40.17元,环比跌1.9%,同比涨29.3%。

(二)生猪养殖盈利水平趋降。据农业部监测,猪粮比价较上月降低0.23个点,为8.76:1,生猪养殖盈利水平趋降。10月份育肥猪配合饲料价格为每公斤3.05元,环比跌1.0%,同比跌3.6%。从周价来看,猪粮比价在6月第1周达到10.44:1的历史最高点后回落,8月份第1周回落至8.87:1,第3周提高至9.00:1后基本维持在9.00:1的水平上,9月第4周开始回落,10月第4周为8.66:1。

(三)1-9月猪肉进口量高出上年全年进口量64.4%。据海关统计,9月份我国进口生猪产品27.67万吨,环比减18.3%,同比增83.1%,进口额5.29亿美元,环比减21.4%,同比增97.4%;出口2.67万吨,环比减0.7%,同比减8.2%,出口额1.08亿美元,环比基本持平,同比增4.8%;贸易逆差4.21亿美元,环比减25.5%,同比增155.2%。1-9月累计进口生猪产品236.80万吨,同比增112.5%,进口额44.50亿美元,同比增136.6%;出口21.96万吨,同比减15.2%,出口额8.29亿美元,同比减6.0%;贸易逆差36.21亿美元,同比增2.6倍。其中,进口猪杂碎108.90万吨,同比增82.8%,进口额19.04亿美元,同比增104.7%;进口鲜冷冻猪肉127.85万吨,高出上年全年进口量64.4%,同比增146.7%,进口额25.34亿美元,同比增168.7%。

(四)美国猪肉价格小幅回升,欧盟猪肉价格回落。2016年6月份美国猪肉切块价格涨至87.96美元后连续2个月回落,9月份为每英担72.79美元,10月份为每英担73.00美元,环比涨0.3%,同比跌15.5%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担37.5美元,环比跌13.5%,同比跌28.8%。欧盟猪肉价格连续6个月上涨至9月份每吨1656.43欧元后下跌,10月份为每吨1581.43欧元,环比跌4.5%,同比涨11.4%。

(五)地方动态。重庆:1.猪肉价格连续4个月回落,生猪价格回落。10月份,重庆猪肉价格每公斤27.30元,环比跌3.1%,同比涨1.2%;生猪价格每公斤18.77元,环比跌0.1%,同比涨0.3%。从周价来看,猪肉价格在6月第2周涨至每公斤30.18元后震荡回落,10月第4周跌至每公斤26.87元,环比跌0.8%,同比跌0.7%;生猪价格涨至6月第1周每公斤20.76元后震荡回落,10月第4周回落至每公斤17.42元,环比跌0.7%,同比涨1.0%。从重庆生猪生产200个样本点监测来看,9月生猪存栏环比增3.5%,出栏环比减3.6%,其中能繁母猪存栏环比增0.5%,仔猪存栏环比增4.2%。2.生猪盈利水平降低。重庆市10月份猪粮比价为8.79:1,比上月降低0.31个点。从周变化看,猪粮比价7月第4周降至8.86:1后回升,9月第2周回升至9.16:1后再次降低,10月第4周为8.67:1。

(六)后期市场走势判断。前期生猪存栏恢复性增长,生猪出栏有望增加,生猪产品进口量仍将保持高位,我国猪肉供需总体呈现平衡状态。随着气温的持续下降,猪肉消费将提升,预期11月份猪肉价格触底后小幅回升,并持续至春节过后。