驴

肉驴市场平稳但消费受限,驴属草食性动物 抗病力强 易,饲养 好管理 繁殖快 。放养圈养均可 且投资小 较适合农户进行小规模饲养 。当农业部将商品驴技术研究开发项目列入扶植发展项目后 养殖户更加对肉驴养殖充满希望 。 

肉驴养殖似乎充满商机, 专家则提醒广大养殖户:  肉驴养殖虽有一定的发展空间 但切莫一哄而上 ,一定要对市场进行全面的调查了解  毕竟肉驴在消费习惯上与大众化的猪肉有一定的区别, 肉驴千万不能像养猪那样大规模的饲养 , 因为驴肉的市场需求很有限。据了解我国的驴按体格大小分三类( 大型驴有陕西的关中驴,山东的德州驴,渤海驴’,) 

肉驴养殖规模化时机不成熟。驴肉味美营养高 素有“天上龙肉 地上驴肉”的美称  ,现时北方城市驴肉馆生意正旺 ,一些酒楼, 饭馆也多推出生爆驴肉, 红烧驴肉, 五香驴肉等名吃。  驴鞭还有益肾强筋功效: 主治阳痿, 筋骨酸软 ,骨结核, 骨髓炎和气血虚亏等病症。 驴肉市场价格也很高, 目前, 每千克市场报价最低  27元 最高 32 元, 驴市似乎充满很大的诱惑  。 

但甘肃动物科学技术学院副教授魏华分析认为 : 驴属于特种养殖动物 ,在养殖上与猪 羊等有一定的差别  ,尤其是目前驴肉市场缺乏消费主流 需求不是很大 区域化繁育基本已满足了人们的日常需求 ,在做好市场调研的情况下 ,可适当予以补饲 还应选好驴种 ,选好场址, 建好驴舍 ,抓好育肥 ,加强管理等 以此提高养殖效益 。