羊

日前,甘肃省天水市本报读者朱伟华来电话说,他想养些羊增加收入,但羊的品种很多,不知道各个品种有啥差异,该如何选择?为此,本报记者采访了西北农林科技大学动物科技学院周占琴教授。

据周占琴介绍,在山羊生产实践中,按其经济用途而分,山羊品种有乳用型、肉用型、毛用型、绒用型、皮用型、兼用型等,以下是其详细介绍。

乳用型山羊品种这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。

肉用型山羊品种这是一类以生产山羊肉为主的品种。肉用山羊的典型外貌特征是:具有肉用家畜的“矩形”体型,体躯低垂,全身肌肉丰满,细致疏松型表现明显。早期生长发育快。山羊产肉量多,肉质好。

毛用型山羊品种 这是一类以生产山羊毛(马海毛)为主的品种。毛用山羊的典型外貌特征是:全身披有波浪形弯曲、长而细的羊毛,体型长呈圆形,背直,四肢短。产马海毛多,毛质好。绒用型山羊品种 这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是:体表绒、毛混生,毛长绒细,被毛洁白有光泽,体大头小,颈粗厚,背平直,后躯发达。产绒量多,绒质量好。

皮用型山羊品种 这是一类以生产裘皮与猾子皮为主的品种。皮用山羊的外貌特征是:体表生着长短不一、色泽有异、有花纹和卷曲的毛纤维。青山羊具有“四青一黑”的特征;中卫山羊具有头型清秀,体躯深短呈方型的特征。这些山羊品种都以毛皮品质独具特色而驰名于世。

兼用型山羊品种 这是一类具有两种专有性能,既产肉、又产奶,或既产肉、又产皮为主的山羊品种。兼用型山羊既符合奶用型山羊体型,又具有早熟性、生长快、易肥的特点。这种山羊生产的肉香味可口,生产的皮主要是板皮,质量较好。