火鸡

4月下旬,笔者来到他的火鸡养殖基地一探究竟。“火鸡哥”的火鸡养殖场位于南召县南河店镇一座山的山脚下,这里林间遍布着悠然闲步的火鸡、土鸡。两尺多高的火鸡毫不怯生,见到外人来,一起从四面八方涌来“啾啾”地欢迎着。它们左右走动展示着华丽的身姿,看起来非常有趣,让人心中生出几分喜爱。

缺乏资金,略施“诡计”购鸡苗

“火鸡哥”李成业是南召县南河店镇申沟村村民。2008年,年仅22岁的李成业还是一个摩托修理工,他不满足现状,在耳闻目睹中选择了养鸡致富的门路。当年10月,他听说石门乡有批土鸡要出手,便百般劝说父亲出资引进了106只小土鸡。两个月过去了,土鸡长成下蛋,成业顺利地收到养鸡带来的第一笔财富。

2009年5月,心怀大志的他不满足于只养这100多只鸡,通过多方打听,他了解到湖北有家卖绿壳蛋鸡苗的,1000只以上起卖,当时每只价格是2.4元,可他手里仅有900多元钱,怎么办?

“火鸡哥”创业心切,当即就和湖北厂家联系敲定,决定先借钱买鸡苗。他先利用摩托修理店狭小的空间,把货架改建成育雏笼,借来烤火用的炉子,建起一间不足8平方米的简单育雏室。接着开始筹钱买鸡苗,可万万没有想到,在他建好育雏室的第二天,湖北卖家打来电话,说1000只鸡苗运到南阳了,让他马上去取。钱没筹到,李成业只好带着900多元直奔南阳。李成业见到毛茸茸的鸡苗,欣喜万分。钱不够怎么办?正在此时,他灵机一动,想到了解决问题的办法。他对卖鸡苗的说道:“怎么是挑过的纯母鸡?我要的是公母混苗!”那人说:“这是蛋鸡啊,公鸡会下蛋吗?”他说:“办养鸡场没有公鸡行吗?再说我想要的是纯黑的,你们啥颜色的都有,要是让我挑可以要,要是不让挑,一个也不要。”这下子惹得卖家怒气冲天,可实在没有办法,大老远从湖北拉过来,再拉回去不知要伤亡多少,于是他们重新谈好了价格,李成业用900元钱买回340只母鸡苗和60只公鸡苗。5个月后,这批绿壳蛋鸡开始下蛋,又为他带来了一笔收益。

偶遇火鸡,合伙建立养殖基地

2010年春,经朋友介绍,李成业得知内乡有一黑乌鸡养殖场办得不错。绿壳蛋黑乌鸡抗御环境变化的能力明显高于普通家鸡,所产鸡蛋天然绿色,且肉质细嫩、味道鲜美,具有极高的滋补药用价值。为了追求高品质的鸡种,他决定前去学习取经。在这里,他见到了火鸡养殖,也认识了后来大力支持他的郭叔。

郭叔是洛阳人,在内乡开办一个散养鸡场,主要养殖绿壳蛋黑乌鸡和火鸡。在交往中,郭叔很看好成业的创业激情,同时,也被小伙子的真诚所打动。故事的发生往往极具偶然性,当年7月,内乡县遭遇了罕见的洪涝灾害,郭叔的鸡场在这次洪水中遭遇重创。这时,他想到了李成业,这个人品不错、有闯劲的小伙子。于是,两人一拍即合,2010年8月17日,两个鸡场合到一起。经过他们认真分析讨论,一致选择了很有发展前景的火鸡、绿壳蛋黑乌鸡和土鸡,并成立了南召县成业珍禽生态养殖基地,郭叔投资,成业负责经营。对于这种建立在互信互补基础上的合作模式,双方都很满意。

火鸡

饲养火鸡,虽然辛苦但很快乐

说起火鸡饲养,“火鸡哥”李成业父子俩都是乐呵呵的,养火鸡固然辛苦,但其中也充满乐趣。

李成业的父亲说,火鸡性格温顺,易管理。每天上下午,他像放羊一样,领着一群火鸡上山吃草,到了歇晌时,一声吆喝,火鸡便跟着回到场地,听话极了。看着这群性情温顺的火鸡,他就像对待自己孩子一样疼爱。而“火鸡哥”和火鸡更是一往情深。今年春节刚过,由于小火鸡不断育出、长大,他们只得选择一片新场地养殖。由于时间紧迫,工人住房没来得及建好,成业只能睡在冰天雪地的露天鸡场,看护这些他亲手养大的火鸡。那些可爱的双眼皮小火鸡,似乎明白了主人的爱意,纷纷走出温暖的鸡棚,偎在主人地铺周围,怎么都驱赶不走,任凭刺骨的寒风呼呼地吹,这给成业带来暖意。早上,小火鸡早早地起来,围在成业身边不停地叫,好像在叫他起床似的。“火鸡哥”卷起沾满白霜的被子,看着这群可爱的火鸡,感觉离自己的梦想越来越近了。

初见效益,“火鸡哥”筹划美好蓝图

在“火鸡哥”和家人的共同努力下,鸡场迅速壮大。如今,他们已拥有两座标准化育雏室,30余亩生态养殖基地,2000多只火鸡,1000多只生态放养的黑骨绿壳蛋鸡,1000多只产蛋柴鸡。种鸡场、孵化室、育雏室,应有尽有。

火鸡具有生长快、耐粗饲等特点,放养一只火鸡,成本在52元,而卖出价格为300元左右,当年就有可观的收益,而且供不应求。火鸡给“火鸡哥”带来了不错的经济效益。李成业说,虽然还远没收回投资,但购买鸡蛋、订购鸡苗的客户让他看到美好的前景。

“今年底,我计划把火鸡养殖引向深加工项目,建立养殖合作社,建起火鸡屠宰分割基地,卖鸡苗,以基地加农户的形式,带动周边农户参与火鸡养殖,让乡邻一起踏上致富之路,让绿色生态的火鸡食品成为我们南阳的特色菜,让千家万户吃上营养大餐……”“火鸡哥”娓娓道来。看来,在他心中已经绘就了一幅美丽的蓝图。

随着人们生活水平的提高,人们开始注重饮食的质量,火鸡养殖的规模和市场在不断的壮大和发展,火鸡养殖带动了当地养殖户的收入,拉动了县域经济的增长。