驴

“在这一大背景下,阿胶热销带动了毛驴养殖业的发展。”中国农业大学教授韩国才分析说,作用体现在三个方面:一是直接效益的显现,作为阿胶主要原料的驴皮价格大幅上涨,2009年来以来上涨近8倍,农民养驴效益提升。二是以东阿阿胶为代表的企业通过驴种改良、资金帮扶、养驴技术推广、订单回收、推动加工等举措,保障农民养驴收益。三是阿胶的滋补养生价值被越来越多消费者认可,发展潜力大,“热销效应”延伸到上游产业。

据了解,驴业振兴还有来自产业链外的其他利好因素。

“现在,养猪、养鸡都是工厂化饲养,散养很难挣到钱。养驴技术简单,效益稳步增长,成为了养殖户的新选择。”敖汉旗农业局副局长李宝林说。

“政企研金”共推驴业发展

在第五届中国商品驴产业经济高峰论坛上,内蒙古赤峰市敖汉旗旗长于宝君介绍,近两年在东阿阿胶的带动下,全旗肉驴存栏量明显回升,2014年已达21.5万头,出栏16万头,是全国肉驴存栏和出栏最多的旗县。

如何推动驴业健康发展呢?韩国才认为,需要通过“政企研金”联手作为,在良种、养殖和加工各环节共同发力,解决“钱从哪里来、驴舍怎么建、驴驹怎么进、驴到哪里去”等七大难题。

对此,东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰介绍,东阿阿胶践行“三产融合”发展策略,通过“创新二产、带动一产、促进三产”的循环发展模式,在全国布局振兴中华驴产业,促进农民养驴增收。为此,东阿阿胶先后投入3.5亿元,在全国10多个省区布局了20大毛驴药材标准养殖示范基地;组建了东阿黑毛驴研究院、东阿黑毛驴繁育中心和中国驴产业技术创新战略联盟等,共同推动驴业科技研发,在驴种保护、良种繁育推广、养殖技术创新等方面做了大量基础性工作;推动驴肉、驴奶、驴胎盘、孕驴血、孕驴尿等的活体循环开发,大幅提高毛驴经济价值。

秦玉峰表示:“东阿阿胶计划在全国布局至少两个百万头养殖基地,推动驴产品综合开发,推动毛驴经济价值增加6.8倍以上。”

据了解,在东阿阿胶所在的聊城市,这一设想已经开始实践,目前该市养殖规模在300头以上的家庭养驴场已超过70家。这得益于聊城市推行的“政府+企业+银行+合作社+家庭养驴场”发展模式,这种模式包含:对建设规模化养驴场提供10—30万元的补贴;出资500万元进行“融资增信”,与银行合作为养殖户提供基准利率贷款;由东阿阿胶公司定价提供驴驹,定价回收成品驴,扶持成立合作社,推广养殖技术。

驴业振兴需多方面的支持

韩国才教授坦言,目前驴业发展虽然呈现利好趋势,但我国驴业基础薄弱、科技含量不足、社会关注度较低等现状仍然存在,驴业振兴依然任重道远。

驴业政策方面,全国目前还几乎是空白,“菜篮子工程”里有猪牛羊等畜种,驴却不见踪影。驴业科技方面尚处起步阶段,国内研究养驴的科研机构和科研人才不足,仍是延续家庭式散养时的方式方法。驴产品深加工方面,只有驴皮是“抢手货”,驴肉价格偏低,驴奶等保健和药用价值突出的产品还没有被大众广泛地认识和接受。

据介绍,东阿阿胶在驴业科技和驴产品开发上做的一些工作效果明显。东阿阿胶与六合饲料合作,研究出适应1到6月龄、6到18月龄的专用驴饲料,驴驹生长速度和养殖效益分别提升了20%和18%;东阿阿胶组建的天龙牧业公司在驴肉深加工方面取得成效,推出的一口香驴肉、黑毛驴风干肉等休闲产品,驴奶的统一收贮加工销售也已在运转。

“毛驴一旦消亡,将危及到我国物种保护、中药材和食品开发等领域。”秦玉峰呼吁,“期望国家出台系统的驴业扶持政策,提高‘商品驴待遇’,推动政府、企业、科研和金融机构等形成合力,共同保护发展我国特色驴产业。”

驴的市场前景广阔,规模化养殖前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。