雪菜,学名:Brassica juncea var. crispifolia,别名:雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味凉,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。可以外敷,也可以内食。

雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。雪菜的别名很多,在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”,在湖南、湖北叫“排菜”,它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料,还是单独上桌食用,都深受城乡居民喜爱。

雪菜蚜虫怎么防治?

什么是蚜虫?

蚜虫也叫油虫、腻虫,虫体为黄绿色或黑褐色,繁殖力极强,一年可发生十到二十代.它主要危害花卉的嫩叶、幼芽。花蕾和花瓣,吸食汁液,能使花卉的嫩叶卷曲,幼芽萎缩,花蕾变形,花的寿命缩短。蚜虫能危害多种温室花卉,如挟桑、石榴、木本夜来香,菊花、瓜时菊、月季、炮红花,九里香、黄花夹竹桃等等。同时它能分泌糖液,可诱发煤烟病等其他病害.因此,如发现有蚜虫危害,应立即进行防治.

雪菜蚜虫的防治方法:

1)及时清除各种杂草,防止蚜虫传播.

2)喷洒40%乐果乳剂1500倍液;或80qo敌敌畏、40qo乐果乳剂等量混合1500-2000倍液液;或用1斤烟草浸泡15厅水中,一昼夜后喷洒.

3)利用天敌防治,主要有异色瓢虫和七星瓢虫等,特别是在菊蚜发生时,常伴有一定数量的七星瓢虫出现,对控制和消灭菊蚜起着一定的作用,因此在用药物防止蚜虫时,一定要慎用,注意保护蚜虫的天敌.