一、选用良种壮苗。选用早熟、优质、高产的“苏薯7号”、 “苏薯8号”、“渝苏303”、 “徐薯18”、“渝紫263(紫心苕)”等良种;选用秆粗节密、老嫩适度、浆汁丰富、无病、无退化、无不定根的带尖平头壮苗;不同的品种分开栽插。

二、重施底肥,高垄密植。在轻壤或砂壤的田中,开好主沟、围沟和垄沟,做到沟系通畅、沟底平直、雨停沟干。亩用N-P-K为 16-8-16的高效复合肥25-30公斤均匀撒施后整平起垄。作垄规格有两种:一种是垄底宽1.2m,垄高40cm、垄面宽70cm,每垄栽3行错窝(走马栽),窝距33cm,亩植5000株;另一种是垄底宽1m,垄高33cm、垄面宽60cm,每垄栽双行错窝,窝距33cm的,亩植4000株,窝距30cm,亩植4400株。还要注意密度与品种的生长习性相对应。

三、抢时早栽。早栽可以延长大田生长期,增大光合势,提高产量和品质。根据我市实际,秋甘薯的最适宜栽期是7月下旬到8月上旬,为了安全成熟不得推迟到立秋以后。需要注意的是,不少农户习惯于整地后等天下雨时才栽,有的甚至到8月下旬才栽,浪费了大好秋光,实在可惜!

四、长藤盘栽。在晴天下午或阴天,选择未受旱老化的带尖壮苗,苗长30—40厘米、8—10片已展开的绿叶,最好苗基部带有2—3个5—10厘米长的芽。栽时,先用小“灰刀”或“灰抿子”开窝,再将甘薯苗盘成圆环状,入土10—13厘米深、6—7个节,入土部分要平,盖土下实上松,露出全部叶片和苗尖,立即透施人畜粪水稳棵。如遇土壤干旱,可先开塘灌水,收干后栽;如遇高温强光,可用稻草昼盖夜揭2—3天,或栽时只露出苗尖顶三叶,将其余叶片埋入土中,以利全苗成活。其要点是:带尖长藤、盘栽平插、埋叶稳棵。

五、精细田管。

一是追肥提苗:栽后7—10天中耕,亩用人畜粪水20—30担兑碳铵10—15公斤或尿素5公斤(最好用40%高效复合肥7—10公斤)灌塘;同时,亩用草木灰100—150公斤混合过磷酸钙25—30公斤施于塘间,不要施在塘内(底肥用了高效复合肥的只用人畜粪水提苗);藤叶封垄时,亩用21.8%的硫酸锌0.5公斤或复合锌肥0.8公斤兑水50公斤叶面喷雾;10月上旬,亩用磷酸二氢钾100克、尿素150克,兑水50公斤叶面喷雾2—3次。

二是掐尖繁枝:在甘薯苗成活时去掉全部苗尖,可缩短藤蔓,增加分枝、增多绿叶、改善株型,以利多结薯。注意:不要翻藤,更不要“打杈藤”,徒长的可理藤提蔓,切断须根,控制徒长。

三是排涝防渍:要随时清沟排淤,修复垄面,保证垄沟内无积水。

四是适时收获:在11月上中旬挖收甘薯,薯块作种用、食用或饲用;蔓尖作蔬菜;藤叶青贮作饲料。注意:过早过迟收获,都会降低产量、质量和耐贮性。作为时鲜薯上市的可适当提前挖收。