水稻“三控”施肥技术是针对目前水稻生产中化肥农药过量施用、产量不高不稳、肥料利用率低、环境污染重等突出问题,以控肥、控苗、控病虫(简称三控)为特色的高效安全施肥及配套技术体系。优点:一是高产稳产,增产增收。一般增产10%左右,倒伏大幅减轻,抗逆性强,稳产性好,每亩增收节支100元以上。二是省肥省药,安全环保。节省氮肥10%~30%,氮肥利用率提高10个百分点,面源污染明显减轻。病虫害减少,可少打农药1~3次,有利于稻米食用安全。三是简单实用,适应性广。该技术操作简单,农民只要按技术规程去做,就可获得稳定的增产增收效果。不同品种、不同土壤和气候条件下均可应用,效果稳定。一般增产10%左右,每亩节省肥料、农药、用工等成本30元以上,每亩增收节支100元以上。倒伏明显减轻,病虫害减少,稳产性明显提高。 技术要点如下:

1.氮肥总量控制:根据目标产量和不施氮空白区产量确定总施氮量。以空白区产量为基础,每增产100千克稻谷施氮5千克左右。空白区产量可通过试验确定,也可通过调查估计。目标产量根据品种、土壤和气候等条件确定。

2.氮肥的分阶段调控:在总施氮量确定后,按照基肥占40%左右、分蘖中期(移栽后15天左右)占20%左右、幼穗分化始期占30%左右、抽穗期占5%~10%的比例,确定各阶段的施氮量,追肥前再根据叶色作适当调整。该技术的最大特点是大幅减少分蘖肥,减少无效分蘖,在保证穗数的前提下主攻大穗。

3.磷钾肥的施用:在不施肥空白区产量基础上,每增产100千克稻谷需增施磷肥(以P2O5计)2~3千克,增施钾肥(以K2O计)4~5千克。在缺乏空白区产量资料的情况下,可按N∶P2O5∶K2O=1∶(0.2~0.4)∶(0.8~1)的比例确定磷钾肥施用量。磷肥全部做基肥,钾肥在分蘖期和穗分化始期各施一半。

其他配套技术:①合理密植,保证基本苗数。每亩栽插或抛植1.8万丛左右,杂交稻基本苗数达到3万苗,常规稻达到6万苗。②适时控苗。当茎蘖数达到目标穗数的80%时开始晒田,控制无效分蘖。但不要重晒田。③防治病虫害。采用“三控”施肥技术的稻田,纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等病虫害危害较轻,可酌情少施农药1~3次。其他与现有习惯技术相同。

注意事项:合理密植,保证基本苗数。如密度和基本苗不达要求,则要提早施用分蘖肥并适当增加施氮量。保水保肥能力差的土壤,或者密度和基本苗不达要求的,应在插秧后5~7天增施尿素3~5千克。若前作是蔬菜或绿肥的,施肥量要酌情减少。