丝瓜为一年生攀援葫芦科草本植物。茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛,通常2-4枝。单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。叶柄粗糙,长10-12厘米,具有不明显的沟,近无毛。叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具有白色的短柔毛。夏季叶腋开单性花。

丝瓜雌雄同株,雄花为总状花序,先开,雌花单生,有长柄,花冠浅黄色。瓠果长圆柱形,下垂,一般长20- 60厘米,最长可达1米余。种子扁矩卵形,长约1.5厘米,黑色。丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。叶掌状或心脏形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠黄色。雄花为总状花序,雌花单生,子房下位,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。

丝瓜在销售时,花的好坏已经成为一个重要的品质指标,但丝瓜烂花也是目前发生较多的一个问题。

一、干烂花

症状:花瓣的边缘出现干枯,为干烂(区别于水烂花),整个花瓣都不新鲜。病情分析:这可能是蔓枯病在花上的表现症状。在弱光的情况下发生较重,尤其是连阴天过后出现较多。

应对方法:可喷洒甲基托布津或大生或施保功等药剂以减轻病害发生。

二、水烂花

症状:从花瓣的边缘开始出现水烂状,严重时花瓣出现滴水的症状,有时有臭味,有时没有但有白色的霉菌。

病情分析:有臭味但不长毛的情况可能是细菌性软腐病,长白霉的可能是花腐病或绵疫病,这两种情况均为在高温高湿的情况下发生较重。

应对方法:细菌性软腐病可叶面喷洒链霉素、新植霉素,也可以喷洒铜制剂如可杀得或冠菌清等药剂。花腐病及绵疫病可用克露、科佳、安克、雷多米尔等药剂进行叶面喷洒,或在蘸花药中加入部分药剂。

三、花柱头腐烂

症状:花的柱头出现黑色腐烂,伴随着花的腐烂。

病情分析:这可能是由于土壤中缺乏硼、钙等元素引起的病害,同时也与根系吸收差或水分供应不协调有关。

应对方法:可叶面喷施含有硼、钙等元素的叶面肥,如绿芬威3号或2号、盖中钙、硝酸钙等,也可冲施部分钙肥如挪威硝酸钙,同时一定要注意养根,增强根系的吸收能力,可以增施腐殖酸、微生物肥料,也可以冲施快吸收,或用甲基托布津、恶霉灵、乙磷铝锰锌等药剂任选一种后加入生根剂灌根,每株灌0.25公斤左右。