毛豆又称大豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。

毛豆利用大棚进行栽培可以提早使毛豆进入成熟期,那么大棚要怎么栽培才能使毛豆实现早熟呢?下面我们就来介绍下毛豆大棚早熟栽培技术。

一、整地施肥。毛豆喜温暖,属短日照植物,以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种,土壤湿度不宜过大,否则,遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右,三元进口复合肥15千克,于播前1个月施下。实践证明,重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦,畦宽2.1米,畦沟宽0.3米,沟深0.2米。

二、适时播种

1、品种选择。本地作早熟栽培的毛豆品种有特早4号、特早熟毛豆、合丰35,但以特早4号最理想。

2、播种。在元月底至2月初,选择无强冷空气影响的天气播种为宜。亩用种量5-6千克。采用点播方法播种,株行距为25厘米×25厘米,播深3-5厘米,深度要求一致,以利出苗整齐。一般棚内温度10-25℃时(棚外温度8-15℃),10天左右齐苗。

3、化学除草。播种覆土后,亩用5%乙草胺乳油80-100毫升,对水30-40千克均匀喷洒于畦面除草。

三、大棚管理

1、温度管理。前期主要是防冻保暖,后期加强通风换气。要求直播前1周扣好大棚,播后立即盖好地膜或加盖拱棚膜。出苗后注意选晴天及时破膜放苗。出苗前棚内适宜温度为15-25℃;生长期适宜温度为20-25℃;开花期适宜温度为20-28℃。因此,应根据各个时期的生长特性及时闭棚保暖或通风换气。

2、肥水管理。一般苗期不宜施肥,如叶片受低温影响发生皱叶,可亩用黄叶敌微肥50克对水30-45千克,在晴天中午喷施1次。开花期用0.5%磷酸二氢钾水溶液叶面追肥。喷施时间为上午10时前或下午4时后,最好以阴天为宜。隔7-10天再喷1次,喷后遇雨应补喷1次。此外,在落花结荚期,亩用10千克尿素对水浇施。

在水分管理上,播后苗出土前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水,促发根。干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则。

3、病虫害防治。大棚毛豆因苗期棚内低温多湿,加之施用未腐熟的农家肥,极易引起立枯死苗。因此,苗期棚内每亩可选百菌清烟剂200克进行化学防治,尽量少用水剂药物。毛豆在4片叶时,可用百菌清、多菌灵等药剂喷雾防治。每隔1周喷1次,共喷2次。

4、适时采收。一般大棚毛豆在4月底5月初进入采收期。早熟毛豆贵在“早”字,因此应适时分批采摘豆荚,及早上市,以获较好的效益。

毛豆的增产的二法

人工摘顶或喷施叶面肥,可使毛豆增产10%左右。有兴趣的朋友不妨试试看。

人工摘顶在盛花期将顶芽摘去2~3厘米,既可防止豆株贪青徒长,又可使光合作用产生的营养集中向豆荚籽粒运送,增加荚重、粒重,提高产量。喷施叶面肥毛豆生长中后期,亩用磷酸二氢钾150~200克,钼酸铵25克,对水75公斤喷施叶面,能提高结荚率合粒重。在开花后期,亩用60~100ppm的亚硫酸氢铵溶液75~100公斤喷施2~3次,可抑制光呼吸,减少毛豆非生产养分消耗,提高毛豆产量。