1、选择适宜品种

适宜大棚种植的樱桃优良早熟品种或中早熟品种有:“芝罘红”、“红灯”、“红樱桃”、“雷尼尔”、“佐藤锦”等。短枝型品种和自花结实力强的品种有:“短枝先锋”、“短枝斯坦勒”等,株行距可采用2.0―2.5米×3.0―3.5米。

2、扣棚时间

扣棚时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。一般栽植后第三年,当植株形成一定的花芽量时,即可扣棚。选用拱圆塑料大棚,南北向,光照较好且棚内光照均匀,单棚面积667平方米左右为宜。扣棚时间要把握准,应在樱桃树自然休眠之后(大致在1月下旬至2月上旬)扣棚。

3、棚内温、湿度要求

发芽前,白天18℃―20℃,夜间2℃―5℃,空气相对湿度80%;花期白天20℃―22℃,夜间5℃―7℃,空气相对湿度50%―60%;花后至果实膨大期,白天22℃―25℃,夜间10℃―12℃,空气相对湿度60%;果实着色至采收期,白天22℃―25℃,夜间12℃―15℃,空气相对湿度50%。

4、花期管理

保护地栽培,因大棚内环境条件所限,果实采收期前叶片质量较差,叶光合能力较低,加之果实产量较高,很易造成植株养分枯竭,植株枯死。因此,必须加强花期管理,合理负载,提高树体贮藏营养水平。

①提高坐果率提高坐果率技术措施主要有:花前10天始,晴天中午天天放风使花器官尽早经受锻炼,接受一定的直射光照射。提高花芽发育质量;人工授粉,授粉从开花到花开后的第3天均可进行,但以当天授粉最好;放蜂授粉,盛花期喷50×10的负6次方GA3或稀土微肥300倍液,可有效地提高坐果率;花后10天左右,及时对新梢摘心,防止新梢与幼果生长竞争养分,对提高坐果率有显著效果。

②疏花蕾疏花蕾应掌握疏晚花、弱花,疏发育枝上花的原则。

③疏果疏果应在果实生理落果后进行,疏果程度视全株坐果情况而定,一般一个花束状短果枝留3―4个果,最多4―5个果。疏果时应注意疏小果、弱果,留水平或朝上方向的果实。

④促进果实膨大和着色花后脱萼前,叶面喷施氨基酸复合微肥,如红果88、丰收王多元复合微肥等,可显著提高叶片质量及叶绿素含量,增加叶片厚度,提高光合效率,促进果实膨大和着色;在果实着色期,摘除遮挡果实阳光的叶片,特别注意摘除遮光的果梢上的叶片,但应注意,果梢上叶片光合产物对第2年花芽形成有影响,故不能摘叶过多;为了提高果实着色,可在果实采前10―15天,树冠下铺反光膜,增加树冠下光线反射,促进果实上色。

5、整形修剪

保护地栽培,光照条件较差,应采用光照较好的延迟开心形或纺锤形;夏季完成全年修剪任务;扣棚前拉枝,调整枝条角度;新梢连长期连续摘心,控制旺长。

6、病虫害防治

保护地栽培,因植株生长在特定的环境条件下,一般病虫害较轻,主要防治对象有花腐病、褐腐病等,棚内一般害虫较少。在病虫害防治上,应抓好夏秋季果园管理,消灭各类越冬害虫。