枣树矮化密植栽培,就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物,是一种新型栽培模式。这种模式有利于节省土地资源,有利于集约化栽培,有利于现代化管理。

枣树童期短,具有早花早果的特性。农谚“桃三杏四梨五年,枣树当年就还钱”,就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。枣树早期产量的形成,在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。亩枝量在0.75-2万,亩股量在3-6万,枝叶覆盖率在70-85%的情况下,亩产量可达1200-1500公斤。所以,采用矮化密植,加大群体结构,增加枝叶量,提早达到丰产指标,可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础。

枣树矮化密植,树体矮小紧凑,结果部位多在60-120厘米处,这样就能更充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳,光照充足,光能利用率高,叶片进行光合作用能力强,枣园树体上部受光量占全光照的75-80%,中部受光量占全光照的30-35%。因此,树体上中下叶片都能接收充分的阳光,叶片生长增大增厚,栅栏组织发达,叶绿素含量高,制造有机养分增多。因而枣树体内光合产物积累多,消耗少,促使枣树立体结果能力强,结果多,枣果大,果色鲜艳,营养成分含量高,含糖量高。所以,矮化密植枣园结果期早,丰产稳产,单位面积产量高。

矮化密植枣园,一般亩栽440株(1×1.5米),或亩栽330株(1×2米)。枣粮或枣菜兼作亩栽220株(1.5×2米),或亩栽110棵(2×3米)。

枣树栽培行向以南北行向为最佳,因为南北行向植株的侧受光均匀,中午强光射入角度大,果实着色好,成熟期早,果实品质优。

枣树矮化密植园整地,采用开沟吊槽为好,开挖60×60厘米长形沟,将生熟土隔离分开单放,先将熟土拌匀农家肥和适量磷肥,回填沟内,然后将生土也拌匀肥料,回填沟上层。栽培枣苗不可过深过浅,以原苗木深度为宜,栽后一定浇足定根水。枣树发芽生长期,要及时防治病虫害,加强土肥水管理,当年枣树就开花结果,并有少量产量。第二年枣树亩产量200-300公斤左右;第三年亩产量可达600-800公斤左右;第四年进入盛果期,亩产量可达到1200-1500公斤左右。第五年需要隔行轮流进行平茬一次,每年3月中下旬平茬,平茬部位在嫁接处向上10-15厘米处,平茬锯口用刀削平涂抹白漆,防止养分蒸发。平茬枣树发芽之后,要抹掉上部芽,留下部1-2个芽,待芽苗生长20厘米以上高度,要立竿捆绑牢固,防止风折断。?枣树当年平茬,当年发芽生长迅速粗壮,当年开花结果。同时要控制枣园树体疯长,及时抹芽、摘心、扭枝、折枝、环剥、修剪,保持树体矮小紧凑,通风透光,形成丰产树形。这种新型栽培模式,能够持续高产稳产长达20年之久。