随着紫苏进入市场,紫苏的种植,也由一种乡间随处可见的野草,逐渐成为一种规模化种植的经济作物,人们对于紫苏的培育方法和种植技术的重视程度也在逐渐的提高。还不太了解的朋友不妨一起来学习一下。

紫苏种植方法 紫苏怎么种

紫苏种植方法

紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。春播,南北方播种时间差一个月,南方3月,北方4月中下旬。直播在畦内进行条播,按行距60厘米开沟深2-3厘米,把种子均匀撒入沟内,播后覆薄士。穴播:行距45厘米,株距25-30厘米穴播,浅覆土。播后立刻浇水,保持湿润,播种量每公顷15-18.75千克,直播省工,生长快,采收早,产量高。

紫苏生长时间比较短,定植后2个半月即可收获全草,又以全草入药,故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。直播和育苗地,苗高30厘米时追肥,松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥,方法同上。采收紫苏要选择晴天收割,香气足,方便干燥,收紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬,紫苏未开花时进行。在采种的同时注意选留良种。选择生长健壮的、产量高的植株,等到种子充分成熟后再收割,晒干脱粒,作为种用。

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紫苏的采收标准

为避免鸟害和散落种子造成减产,在紫苏植株顶端刚有成熟,整株发黄有部分落叶马上收割,捆成捆,撮在一起阴干促进后熟增产。待全干后,在水泥地或苫布上用木棒敲打脱粒,达到无土无杂风净,装入编织袋,迎风干燥处保存。

茎秆变黄,摇动植株时籽粒有少量晚落即可收获。过早收获籽粒成熟不好,千粒重低,含油率也低。收获过晚极易脱粒造成产量损失,一定要把握好收获期。收获时从根部割下捆成捆。摊开晒干用棍棒或镰架槌打即可。紫苏的病虫害较少,病害多为锈病,易发生在苗期,感病子叶背面有橙黄色的斑点,扩大后子叶破裂,严重时落叶、影响结实。虫害以蚜虫为多,如有发生,用普通的防蚜药剂均可防治。

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紫苏的产地

紫苏产地主要位于东南亚、台湾、江苏、安徽、河南、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。紫苏适宜在冷冻的温带种植,对土壤要求不严,村边、地头、排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。

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紫苏的保存方法

1、冰箱保存

新鲜的紫苏,清洗干净,稍晾干后,用保鲜袋装好,放入冰箱的果蔬盒中保鲜冷藏即可,可以保持一周左右。

2、瓶子保存

存放紫苏也可向放置鲜花一样,修剪茎干末端,放在装水的瓶子中。松松地用塑料袋盖住,这样至少能保鲜一周。

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3、晒干保存

将紫苏洗净后,摘下叶子置阴凉干燥处摊开,阴干后,用保鲜袋密封,保存在干燥环境下即可。

4、泡沫盒保存

将紫苏叶放入泡沫盒中,加盖保存,让它与空气中的氧气隔绝,抑制紫苏叶的有氧呼吸,有助于保鲜。

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由于紫苏本身就是一种野草,所以紫苏的生存能力是很强的,对于土壤的要求是比较低的,种植起来难度也比较低。除了种植紫苏需要有一定的技术,紫苏的采收和保存也是影响紫苏的种植效益的重要因素。