白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。使用广泛,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

种植白菜发生裂球怎么办?

造成白菜裂球有哪些原因?

1.如果前期供水不足,后期供水过多,会引起叶球开裂;

2.在结球中后期继续追肥,也就是追肥过迟内部叶球继续生长,外部叶球大小已经定型,在内部的叶球膨胀压力下也会引起叶球开裂;

3.如果叶球已成熟了,未能及时上市,也会引起开裂;

4.长距离的运输或贮藏保鲜的大白菜一般只能成熟八九成时采收,如果采收过分成熟的大白菜,在运输或保鲜贮藏过程中也会出现叶球开裂。

种植白菜发生裂球怎么办?

裂球指大白菜叶球开裂。大白菜结球期是需要养分和水分最多的时期,应及时满足其对水肥的要求。

1.如果前期供水不足,后期供水过多,会引起叶球开裂。

2.在结球中后期继续追肥,也就是追肥过迟内部叶球继续生长,外部叶球大小已经定型,在内部的叶球膨胀压力下也会引起叶球开裂。

3.如果叶球已成熟了,未能及时上市,也会引起开裂。

4.长距离的运输或贮藏保鲜的大白菜一般只能成熟八九成时采收,如果采收过分成熟,在运输或保鲜贮藏过程中也会出现叶球开裂。开裂的叶球还会引起软腐病或其它病虫侵染。因此在栽培中注意均匀供水,后期应停止追肥,若无法上市可原地切根处理,阻止根系继续吸收水分和养分。