桔梗,别名包袱花、铃铛花、僧帽花,是多年生草本植物。叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用,中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜,在朝鲜半岛被用来制作泡菜,当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。

2017种桔梗赚钱吗?2017种桔梗前景及市场价格行情分析

2017种桔梗赚钱吗?

随着人们的养生意识不断加强,食用需求量将会逐渐扩宽。作为药食两用的桔梗,其需求量逐年递增。桔梗具有祛痰、镇咳,抗炎三大作用,用于治疗支气管炎引发的咳嗽痰等病发症疾病;此外鲜桔梗以泡菜的形式作为我国东北地区乃至韩国、日本的常用食材,其需求也在逐年递增。

截止2015年,桔梗的国内需求量已增至12000-15000吨。鉴于今年行情起涨以及市场需求的递增影响,内蒙产区的农户恢复了种植积极性,种子的需求量相对增加。

2017种桔梗赚钱吗?

由于市场销售顺畅,加之桔梗库存薄弱,去年上半年桔梗价格一直保持上涨状态。新药典的出台,对于药材熏硫把控较严,产区若加工带皮个子,制干时间长,再者后期常温储存易发霉。商家多选择冷库储藏,成本增加。加之桔梗加工过程繁琐,随着人工成本增加,成本也有所增加。桔梗年初价格为16.8元/公斤,六月底价格在17.18元/公斤,价格上涨2.26%。

2017种植桔梗的前景和市场价格行情

近年来桔梗市场行情一直起伏。2010年是桔梗价格最高的一年,桔梗(鲜)每公斤14元,之后一路走低,直至目前每公斤3.60元,2010价格比现在价格高近4倍。据有关业内人士分析,因近几年价格持续走低,使其收益比种粮食高不了多少,种植面积已经有所下降,产量及库存也有所降低,根据桔梗价格走势规律,其价格在最近1-2年内会有所上涨,但不会出现价格大涨的现象。

2017种植桔梗的前景和市场价格行情

随着土地流转的加快,有的人抱着桔梗今后肯定会涨价的心态,开始租地种植,目前来看,桔梗种值面积还有增加的可能性。但是,这种增强具体比较大的盲目性,容易形成“一哄而上”,造成低价烂市长达几年的现象。

桔梗的种植技术

选用高产的植株留种,留种株于8月下旬要打除侧枝上的花序,使营养集中供给上中部果实的发育,促使种子饱满,提高种子质量。蒴果变黄时割下全株,放通风干燥处后熟然后晒干脱粒,待用。 通常采用直播,也可育苗移栽,直播产量高于移栽,且叉根少、质量好。可秋播、冬播或春播,以秋播最好。

桔梗的选种

桔梗种子应选择2年生以上非陈积的种子,种子陈积一年,发芽率要降低70%以上,种植前要进行发芽试验,保证种子发芽率在70%以上。

发芽试验的具体方法是:取少量种子,用40~50℃的温水浸泡8~12小时,将种子捞出,沥干水分,置于布上,拌上湿沙,在25℃左右的温度下催芽,注意及时翻动喷水,4~6天即可发芽。

桔梗的种植技术

播种

桔梗可春播也可夏播。春播宜用温烫浸种,可提早出苗,即将种子置于温水中,随即搅拌至水凉后,再浸泡8小时,种子用湿布包的地方,用湿麻袋片盖好,每天早晚用温水冲洗一次,约5天,待种子萌动时即可播种。播将种子均匀播于沟内,因种子细小,播时可用细砂和种子拌匀后播种,播后盖土或火灰,干旱地区播后要浇水保湿。 每亩用种量500~750克。出苗期间要注意松土除草,当苗高约2厘米时进行间苗,按株距米留壮苗,苗稀或断优的地方应于阴天带上补苗。后施稀人畜粪水,施后盖上,再追施一次并培土, 防止倒伏。施后盖上。此外,还要经常松土除草,天早要及时浇水。一般于播后秋末或早春萌芽前收获。

防止桔梗益根 桔梗以顺直的长条形、坚实、少岔根的为佳。栽培的桔梗常有许多合根,有二叉的也有三叉的,有的主根粗短不到,侧根。大大影响质量如果一株多苗就有岔根,苗愈茂盛主根的生长就愈受到影响。反之一株一苗则无岔根、支根。看来解决桔梗岔根问题很简单。栽培的桔梗只要做到一株一苗,则无岔根、支根。因 此,应随时剔除多余苗头,尤其是第2年春返青时最易出 现多苗,此时要特别注意,把多余的苗头除掉,保持一株一苗。同时多施磷肥,少施氦钾肥,防止地上部分徒长,必要时打顶,减少养份消耗,促使根部的正常生长。

干播的种子需25天左右出苗,催芽播种的种子也需10天左右出苗。待小苗出土后,及时除去杂草,小苗过密要适时疏苗,以每100平方厘米10~12株为宜,间隔5厘米保留一株进行间苗(每亩6万株左右),并配合松土。后期也要适时进行除草。另外桔梗花期较长,要消耗大量养分,影响根部生长,除留种田外要及时疏花疏果提高根的产量和质量。

桔梗的功效与作用

桔梗有利咽、祛痰、排脓、理气、活血、消食、安神作用。

1、咳嗽痰多,胸闷不畅。桔梗辛散苦泄,宣开肺气,祛痰,无论寒热皆可应用。风寒者,配紫苏、杏仁;风热者,配桑叶、菊花、杏仁;若治痰滞胸痞,常配枳壳用。

2、咽喉肿痛,失音。桔梗能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺,咽痛失音者,常配甘草、牛蒡子等用。治咽喉肿痛,热毒盛者,可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。

3、肺痈吐脓。桔梗性散上行,能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。咯痰腥臭者,可配甘草用之;临床上可再配鱼腥草、冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。

桔梗菜的制作方法

1.新鲜桔梗先用水泡一下,然后将姜、葱、蒜切碎,虾酱剁碎。

2.准备好味精、盐、白糖、辣椒面,准备好梨、苹果去皮,用搅拌机打成泥状。

3.将所有调料放入小盆里,在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀,再放一勺熟白芝麻。搅拌均匀。

4.桔梗沥干水,用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味,再用清水洗几遍。

5.攥干桔梗,放入一个大点儿的容器里,倒入拌好的调料,戴上一次性手套,用手抓匀拌匀后装盘即可食用。

桔梗的成本及利润分析

种植一亩桔梗的成本:

第一年每亩费用(物质+人工)1480元:耕旋地100元、种子200元、化肥280元(底肥,尿素、磷肥、复合肥)、播种时浇地100元、播种50元、覆盖、揭开麦秸180元、除草3次300元、打药4遍120元,夏天浇水2遍150元。

第二年每亩费用(物质+人工)1300元:追肥100元、除草2次200元,采挖费1000元。

两年费用合计2780元。平均每年费用1390元。土地租金每亩每年1100元。

种植一亩桔梗的收益:

桔梗一般生长两年采挖,平均亩产量(鲜桔梗)2000公斤,售价每公斤5.5元,销售金额11000元;每亩收获种子25公斤(第一年7.5公斤、第二年17.5公斤),每公斤售价80元,销售金额2000元,每亩产值13000,每年每亩产值为6500元。

每亩每年纯收益=4010元。