钙果也许很多人都没有听说过,它其实是属于一种比较新型的水果,现在市场上很少见到,它的经济价值和营养价值都非常的丰富,随着大家对钙果的认知越来越多,它的市场需求也越来越大,因此它的发展前景非常不错。

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什么是钙果

钙果,原名欧李,是我国果树专家杜俊杰教授历经近三十年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实具有三重补钙功效,被称为“补钙之星”、“水果之王”。

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钙果的种植前景

1、经济价值高

欧李(钙果)用途非常广泛.果肉可食,仁可入药,茎可作饲料和编织材料,其开发利用前景非常广阔。欧李(钙果)果实多红色,晶莹可爱,果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等,肉厚汗多,酸甜适中,味道独特,营养丰富,其含营养种类之多,含量之高,优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E,微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富,绝大多数高于上述果品几倍到几十倍,并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸,成熟果实含糖量高达14%—19%。每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7—10倍和6—10倍,达60—90毫克和1.5—2.5毫克;果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果,被国家林业局列为生态林优良树种.

2、新型水果

欧李(钙果)的生物类群和果实类型繁多,是宝贵的育种材料。由于欧李(钙果)植株矮小,生长快,结果能力强,可以作为"草地果园"栽培,利用地埂、边角地栽种,效益非常好。也可以作为一般乔木果园间作种植,一般当年就开花、结果,亩产可达100公斤,第二年亩产可达300到500公斤,第三年亩产可达1000到1500公斤;欧李(钙果)果的市场售价比较高,每公斤达10到20元,每亩可收入可达数千元甚至上万元。如果利用温室栽培,可实现周年上市,效益更高。欧李(钙果)果实有红色、黄色、紫色,鲜艳诱人,果味鲜美可口,是城市高档果的最佳选择。欧李(钙果)所含的钙是天然活性钙,易吸收,利用率高,是老人、儿童补钙的最好果品。

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3、美化环境

欧李(钙果)株丛小,花朵密集,十分美观。利用不同花色的欧李(钙果),在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱,能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果,给人以美不胜收的享受。用做观赏植物栽培:欧李(钙果)株丛矮,花团锦簇,十分美观。花色多样,花形与樱花相似,花期相近,而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏效果,所以有人称之为“中国樱花”,用欧李(钙果)作盆景,其株型紧凑,果实艳丽夺目,既可观赏,也可食用,一举两得。园林可作为灌木花带、灌木球配置。其适应范围广,栽培成活率极高,是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。

4、牛羊饲料

欧李(钙果)茎叶营养价值高,不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质,更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李(钙果),可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。

5、药用功能

欧李(钙果)是传统中药郁李仁的主要原植物,具有清热、利水之功效,每公斤售价近百元。郁李仁是一种常用中药,已有2000多年的使用历史。“郁李仁含李苷(Prunuside)、苦杏仁苷、脂肪油

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钙果的市场潜力巨大

欧李(钙果)作为我国特有的一个野生经济植物具备产业化开发的潜力,人们对钙、对铁、对方便绿色饮料日渐增长的普遍需求,为欧李(钙果)深加工提供了极为广阔和可能的发展前景,给医疗保健和食品饮料业提供了无限的商机。欧李(钙果)果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰;钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能,是一种很好的药材,药材市场收购价格不扉,医药工业也可以进行加工。

出油率很高的欧李(钙果)油油酸含量之高敢与橄榄油争雄;果皮中提取的天然色素可形成结晶,必会成为食品添加剂中的宠儿;果实浓郁的香味早已被香料加工业内人士看好。广大廉价的荒山荒坡,使好栽易活易结实的欧李(钙果)大面积种植成为可能,也为其深加工提供了丰富的生产原料,巨大的市场需求给加工业注入了足够的动力,欧李(钙果)要产业化将成为越来越多人士的的共识。钙果的茎叶可以喂牛,可以利用其生物量大的特点,带动畜牧业的发展。

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由于此树种栽植时,亩用苗量较大,一般栽培密度可达1000-2000株,在钙果产业开发的同时,还可以带动和促进各地种苗生产的发展。据悉李长潇研究员发明的植物科隆技术对欧李(钙果)能够低成本地进行欧李大规模种苗的快速生产,可为产业化原料基地建设奠定良好的基础,节省基地建设的时间和项目投资的成本。我国在发展经济与保护生态经常会产生许多矛盾,政府部门常会有鱼和熊掌不可兼得之感,很是无奈。

而广大农民考虑更多的是:希望在发展经济林木改善生态的同时,能给自己带来很高的直接的经济效益。传统的经济林木多数不仅水土保持能力和抗逆性较差,而且在环境条件较为恶劣的地区,发展经济林的空间小,创出较高经济效益的可能性更小。实际上很难以兼顾到经济效益和生态效益两头双赢。而欧李(钙果)的特性和潜在的高效益正好能有利于解决这个问题。所以在我国中西部、东部、东北广大的地区在今后改善生态和引导农民增加收入的攻坚过程中,欧李(钙果)是有很大的可选择性。相信我国在欧李(钙果)的规模发展之后,将会在欧李加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发的良好局面。

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通过以上的文章我们可知,钙果是这几年出来的一种新型的水果,它不仅有很丰富的营养价值,同时它也有一定的药用功效,因此种植钙果现在也成了不少投资者看中的项目,种植业的风险相对来说还是比较少的。