我们都知道南瓜软糯香甜,营养丰富,很多人都喜欢吃。但其实南瓜嫩茎的风味更佳独特,营养价值并不比南瓜少,既可以炒菜,也可以煲汤,非常受到消费者的青睐。那么南瓜嫩茎如何种植呢?该如何管理?

1、育苗

3月中下旬在棚室中育苗,5月中下旬采收南瓜嫩茎上市; 10月中下旬育苗,棚室反季节栽培,元且、春节期间上市。

播种前先将南瓜种子放入55度温水中浸泡2小时,捞出冲洗干净,再用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或者75%百菌清800倍液浸泡2小时后,用清水冲洗,在20度~25度条件下催芽,发芽后播种。采取简易育苗法育苗。

2、定植

栽植地提前15天深翻晒垄。每667平方米施腐熟农家肥1000千克、氮磷钾复合肥50千克做基肥,而后整地做畦,畦宽1.6米,畦沟宽0.3米。当南瓜苗长出3~5片叶时就可定植,每畦栽2行,株距0.5米,行距0.8米。移栽时要注意保护根系,以缩短缓苗期。

3、追肥

定植后7~10天浇施稀薄人粪尿,注意防止淋湿瓜叶。主蔓打顶后,在植株根部周围30厘米处开浅沟施人少量复合肥。每次采收瓜蔓后都要浇稀薄人粪尿,以促进枝蔓萌发。

4、整蔓

当主蔓具 8~10片叶时摘除顶芽,促生侧蔓。侧蔓长至0. 8~1.2米长时即可采摘顶端0. 3~0.5米嫩蔓上市。采收时每条侧蔓至少保留3~5片叶,以利于新蔓萌发,同时注意理顺枝蔓。理蔓后用土压住保留的枝蔓,以增加其吸收面积,促进枝蔓萌发。

5、病虫害防治

南瓜病虫害一般发生较少,在种植时建议选用抗病品种,尽量避免打药或少打药,注意在喷药后,在安全期间内,禁止采摘食用。

以上就是南瓜嫩茎的种植技术及管理要点,现在像红薯叶、南瓜嫩茎这样的绿色蔬菜越来越受欢迎。农村自家院子有些地块的,都会种点南瓜,采南瓜嫩茎吃,喜欢吃南瓜嫩茎的朋友,也可以种植一点哦。

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