圣女果和西红柿的区别在于植株的区别、果实的外形、营养价值和种属分别等。圣女果属于西红柿的亚种之一,个头小且颜色多,维生素含量更高,西红柿是番茄属的代表性植物,个头大颜色多为黄、红两色,热量低。

西红柿与圣女果的区别

1、植株区别

圣女果和西红柿的区别

圣女果和西红柿的植株差异上是比较明显的,圣女果的株型非常挺拔,一般高度超过2米,且根部非常发达,向上直立生长,侧根极多,而番茄的株型显得矮小一些,一般不到1米且呈倒伏状,全株都有绒毛状的外皮。

2、果实外形

圣女果的果实外形和西红柿可以说是截然不同的,圣女果的果实颜色非常鲜艳,有鲜红色、黄色、红色、绿色等多种,但个头普遍偏小且呈圆球状,而西红柿果实比圣女果大几倍,一般只有红色或是黄色两种颜色,青色是未成熟的。

3、营养价值

圣女果的营养价值比西红柿要高很多,主要是体现在其维生素的含量上,虽然西红柿的维生素含量也比较高,但圣女果的维生素C、维生素E和叶酸、糖分等更高一些,同时也就表明了西红柿的热量会稍低于圣女果。

4、种属分别

圣女果在种属上是属于西红柿的亚种之一,西红柿是茄科番茄属的一年生草本植物,也是番茄属的代表性植物,一般所食用的番茄属植物以此为主,圣女果是其亚种的樱桃番茄种水果,本身是属于蔬菜和水果兼具的一种植物。